Прочее кулинарное

Как вкусно приготовить чечевичный суп?

Ирина Ходос
Ирина Ходос
78 494
с бараниной
Ирина Чиркова
Ирина Чиркова
92 949
Лучший ответ
Чечевичная похлебка. Библейская. За нее Каин продал Авеля. Современный вариант. В стальной кастрюле на растительном масле поджарьте мелко нарезанные лук и морковку. Добавьте нарезанную картошку. Если хотите- нарезанные тонко помидоры (с них шкурку снять)Воду. Соль, перец, лавр. Пусть варится.Потом чечевицу. Обязательно красную, арабскую. Варить недолго
Вот так: все в кастрюлю закидываем, чечевицей засыпаем и воды , чтобы на два пальца сверху покрывало, доливаем.
Получается густой наваристый суп -похлёбка. Вкусный!
Елена Сушкова А чё это такое чёрное и красное, надеюсь не то о чём подумал?
найти рецепт в интернете. Искать надо рецепт той чечевичной похлебки за которую Исав продал свое право первородства Иакову.
Берите красную чечевицу . Из коричневой получается темный, не особо красивый.
Самый простой.
1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. В толстостенной кастрюле обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную...
2. Чечевицу промойте проточной водой и выложите к овощам.
3. Влейте в кастрюлю с чечевицей и овощами воду и варите до готовности чечевицы.
Я делаю из нее суп-пюре без мяса, овощной. Подаю с копченой курицей и сухариками. Если нужно, напишу как) привет!
Любовь Павлова
Любовь Павлова
95 768
Супа из чечевицы не бывает, только похлёбка
Мы делаем на курином бульоне.
Анна Луценко
Анна Луценко
46 795
Люблю на говяжьем бульоне, чечевицу взбиваю в блендере, также зажаренные лук-морковка.
Ирина Мохонь
Ирина Мохонь
18 967
Не жалей мяса, чечевицу можно не класть
Ирина Лисовол
Ирина Лисовол
14 297
Чечевицу замочить на немного потом варить можете мясо добавить по вкусу и для вкуса