Вы любите студень ?

Нет я не люблю и люблю одновременно. Для меня существует 3 варианта студня:

1.
Это тот который готовит мой папа, варит его часами и то что получается в итоге я не люблю. Не мой вкус.
2.
Холодец ( студень ) который продают в магазинах мне очень нравится его скорее всего делают искусственно. Но он реально вкусный, это по виду одно и тоже а по вкусу разные вещи.
3.
Это то что я делаю сам, я не варю часами как требуется по правилам.
Мой холодец ( студень ) больше похож на жиле из советской тушенки.

Готовлю я его разными способом но результат как правило один и тот же.
Очень вкусный и нежный холодец ( студень ).

Очень.

нет. мне не нравится переваренное в тряпку мясо с хрящами и шкурой. ни с жиром ни без жира

Я съедаю тарелочку, пока холодец не застыл.

Люблю.

Люблю, с хреном или горчицей

Раньше был в ужасе от этого блюда. Но недавно обнаружил, что это очень вкусно. А как закуска - почти идеально.)

холодец

Студень варится из говядины. Там нет большого количества жира. А вот холодец варится из свинины. Там действительно присутствует некоторое количество жира. Вкусного. ))) Или вы разваренные сухожилия и хрящи за жир считаете?

Да

Я больше по заливному из судака

Люблю. Жир тоже не люблю. Его удаляю до разливания по судкам.

Да, сам делаю иногда...

Люблю, но варю редко.

Фе