Прочее кулинарное

Умеете ли вы готовить чебуреки или беляши?

Поделитесь рецептом,что бы мясо и тесто вышли сочными и что бы даже немного сока было?)
Так разное тесто -то . На беляши - дрожжевое , на чебуреки -пельменное или заварное. Вам которое ?
Оксана Яковлева
Оксана Яковлева
57 935
Лучший ответ
Да:
1) Берешь 50 рублей
2) Идешь в киоск, где беляшами торгуют
3) Покупаешь беляш
4) Вуаля, всё готово!
Юлёк * Вариант не идеальный. В покупных пирожках и беляшах всегда теста намного больше, чем начинки
Конечно, нет, я же, коренная москвичка)
Не моё "блюдо" - не люблю ни готовить , ни есть подобное .
Мариночка ********
Мариночка ********
91 543
))) Без проблем и очень вкусно
Лука сырого положи побольше. Можно воды добавить, чтобы фарш был не плотный
AS
Alvara Shestakova
85 938
Умею, соседу из 13-й квартиры весьма понравились мои чебуречки, я подкармливаю его, он один во всём мире, нет никого рядом
Не умею, увы.
JW
Johanna Winchester
78 776
Чебуреки: 200 мл кипятка, 250 г муки, 1 ст.ложка растит. масла, щепотка соли, 1 десертная ложка водки. Закипевшую воду снять с плиты, посолить, влить масло, водку, размешать, постепенно всыпать муку и замесить тесто, накрыть плёнкой на 10-15 мин. Начинка: из 300-350 г свинины сделать фарш (не магазинный фарш, а именно домашний!), мелко порезать лук,смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить холодной воды, размешать. Фарш должен быть не густой, но и не жидкий. Жарить чебуреки в раскаленном масле на среднем огне до золотистого цвета.
Марина Шаяхметова *как-то, не от души рецепт, а как-будто из книги..."сухой", не от души)
Марина Шаяхметова Осталось добавить, "в конце, посыпать зеленью и подать к столу!")
Нет , такое не едим ...
Драники умею. Только они обычно в виде блинов почему-то выходят. Дыня, огурец, кабачок, тыква, патиссон, редька, репа, редиска. С луком, с чесноком, с кашей какой-нибудь. Когда очень сочно — просто подсыпаю ещё больше муки, вот и весь секрет.
TT
Tatarochka Tatarka
23 156
Беру кусок говядины нарезал на кубики, кидаю в мясорубку работающую, и туда же лук, беру тесто раскатываю швыряю туда фарш соль там перчу, заворачиваю по чебурекски, и жару в масле
Любовь Скубюк
Любовь Скубюк
2 803
Я умею просить бабушку приготовить=-)
Alvara Shestakova Честно :)