Прочее кулинарное
Как часто и в каком виде Вы готовите карпа?
Папино Дочка *.*.*.*
75 552
два раза в год , как фаршированую по еврейски рыбу гефильте фиш.
Папино Дочка *.*.*.*
ой, обожаю, но снять чулком шкуру не получалось пока что ни разу. да я и забросила это занятие.
каждый день
Папино Дочка *.*.*.*
с трудом верится... уже бы из ушей полез тот карп, как и любой другой продукт, если есть его каждый день)))
Не люблю,а вообще,на луковую подушку и запечь,либо на мангал..
Надя Некрасова
71 558
ну не особо часто. это не ежедневное блюдо. раз а пару-тройку месяцев. в жареном на сковородке, предварительно обваляв каждый кусок в муке. рыбу я часто-часто надсекаю ножом до хребта. потом нарезаю на куски и жарю.
Любовь Петрова
74 239
Три года взад.Купила из аквариума,оглушили ему голову,сняли чешую,вынули кишки.
Начала я ему косточки надсекать и сметаной с чесноком и аджикой натирать,а он-прыгает....((( я его в пакет новый мусорный и в таз на балкон.На два часа.
Потом на противень и запекла-но сама не ела.Неприятно.
Начала я ему косточки надсекать и сметаной с чесноком и аджикой натирать,а он-прыгает....((( я его в пакет новый мусорный и в таз на балкон.На два часа.
Потом на противень и запекла-но сама не ела.Неприятно.
Людмила Сысоева
64 621
Последний раз- лет 20 назад- купили вроде как уснувшего- а он начал на сковородке подпрыгивать- я чуть сознание не потеряла
***vip*** Miss{7182}
75 936
Ирина Герман
Эт бывает,у меня кот любит их гонять по ванне.)
Папино Дочка *.*.*.*
я своего первого карпа 3 дня в ванной держала)))) на помыться в таз переселяла и потом обратно.. быстро надоело, потом сунула в пакет и морозилку. мне такой способ показался более простым.
ни разу и в руки брать не собираюсь, смотреть страшно на это
Папино Дочка *.*.*.*
рыба и рыба. не обязательно же живого брать, можно охлажденного)
Надежда Игнатьева
лена эта же не куй че страшнага....)))
Умерщвляю перед готовкой=мёртвым и с чешуёй в фольге.
Илона Шевченко
84 255
Ирина Герман
Я чищу,чешуя там знатная.
***vip*** Miss{7182}
Как это? умерщвляю?
Папино Дочка *.*.*.*
особенно приятно чистить зеркального))) а уж после чистки того же толстолоба, чистить карпа - чистый кайф)))
я его только на мангале запекаю)))
Папино Дочка *.*.*.*
вкусно) на мангале все вкусно)
Карп- бандюга.Его Жеглов давно уже приготовил.Держи меня,Шарапов! Как держать? Нежно!
Ангелочек .........
98 705
На сковородке жарим и всех делов,редко покупаем и дорого 800-900р кило и магазинов рыбных нет в округе.
Наташа Кузьмыч(Пугачёва)
64 790
Не часто , карп очень костлявый ... Чаще всего запекаю .
Baar Aloyan
46 291
Буффало делал,сначала топором ему башку рубил,и на куски тесаком для жарки.
Нет, я вообще как-то редко рыбу ем.
PS.
Сперва мне показалось: "готовите КарЛа" ))
PS.
Сперва мне показалось: "готовите КарЛа" ))
Виктория Антипук
22 784
Папино Дочка *.*.*.*
надо поправить ответ по сути вопроса, а то удалят
Жареный или на гриле. Лучше брать большого, зеркального.
Вера Милютина
13 470
Вообще не часто)
Алина Беляева
13 358
Как с рыбалки приеду, так и готовлю его и его сородичей всех вместе взятых.
Карп по вкусовым качествам отличается от сазана, у него более нежный вкус. Готовлю по разному, если жарю, то на сливочном масле с лучком.
Его нельзя пережаривать, уходит его пикантность. Если на мангале, то его сначала мариную в специях часа 2, потом его мангал. Если его вялю, то делаю разрез по спине и солю.
Котлеты вкусные из него.
Уха почему-то получается вкусней из сазана.
Карп по вкусовым качествам отличается от сазана, у него более нежный вкус. Готовлю по разному, если жарю, то на сливочном масле с лучком.
Его нельзя пережаривать, уходит его пикантность. Если на мангале, то его сначала мариную в специях часа 2, потом его мангал. Если его вялю, то делаю разрез по спине и солю.
Котлеты вкусные из него.
Уха почему-то получается вкусней из сазана.
раньше обожала. а потом умудрились купить. повезло, что готовили на даче в отдельной кухне. жарили на сковородке, а он просто там растаял, оставив примерно 20% от себя. остальное-вонючая жижа. кухню потом несколько дней проветривали. и да, карпа живого покупали. вот после этого как отрезало. лет 20 прошло...
Похожие вопросы
- Готовлю часто, но без рецептов не выходит готовить. Что делать?
- А как вы готовите карпа зеркального и сколько он у вас стоит? Вчера купил, приготовил, но мне кажется что его ещё вкуснее..
- Как вы готовите карпа? Жарите, варите, тушите?
- Готовите ли вы в мультиварке и как часто? Удобнее ли лично для вас готовить в ней чем на плите?
- Кто подскажет.. В каком виде лучше готовить рыбу камбалу, что бы она не теряла свои свойства??
- Какой вид завтрака готовите на скорую руку?
- Вы часто в обычные дни (НЕ праздничные) готовите салаты с майонезом ???и какие чаще всего и какие любимые ?
- Категория, привет) Какая ваша любимая рыбка ?) как часто ее покупаете и каким образом готовите ?
- Вы часто покупаете нут? что из него готовите вкусного?
- а какие орехи вы больше всего любите? как часто и в каком виде их едите?))