Привезли сырые подсолнечные семки. Ни разу раньше не жарила. Посоветуйте, как это правильно сделать, чтоб не испортить?

3 варианта - либо на сковородке (без антипригарного покрытия только), либо на противне в духовке, либо в микроволновке. Но подготавливаю я семечки одинаково -ну очень вкусные получаются. Семечки нужно помыть (в дуршлаге удобно), немного обсушить, добавить подсолнечное масло (ничего в этом странного нет, "масло - масляное" не получится, но семечки будут гладкими, красивыми и ещё более вкусными) и немного крупной соли. Перемешать и жарить, периодически помешивая. Если на сковородке, то это около 15 минут, на среднем огне, перемешивать часто. Если в духовке, то это около 20-25 минут, при 180С. Если в микроволновке - 4-6 минут, перемешивая сначала раз в 2 минуты, затем - раз в минуту.

жарить помытые семечки на среднем огне, помешивая, около 10 минут

на маленьком огне жарить помешивая. Отходить не рекомендую . Готовые станут щёлкать

просто на плите на сковородке, можно чуть присолить

На маленьком огне, постоянно помешивая

порцию высыпать в дуршлаг и вымыть - высыпать на сковороду и жарить помешивая до потрескивания - лучше недожарить чем перекалить

На сухой сковороде, помешивая постоянно

В дуршлаге промой водой. Потом на сковородку положи тонким слоем и жарь, пока станут сухие и немного потрескивать не начнут. С десяток потрескиваний выдержи и быстро положи в любую миску, с полотенцем. Полотенцем накрой, минут через 15, когда остынут, можно кушать

....не, я посадил всю родню, на замоченные. чуть пророщенные семечки..

Когда начнут потрескивать, попробуй 1-2 семечки - зернышко должно быть чуть золотистое.

Сколько тонн

На сковородку немного соли, на горячую мытые семки, постоянно помешивай, как трещать начнут ссыпай на тарелку накрой чем нибудь, через минут десять лузгай

Кинь на сковородку и мешай, пока вкусно не запахнет.