Что такое "Подлива"? Вот честно, соус знаю. В столовках тётки в грязных халатах ее под видом гуляша поливали гарнир

Понос

собственный сок мяса

это местечковое название тех самых соусов. у нас тоже многие так называют все, от гуляша, до болоньеза - подлива (куда хуже - подлиВка)

Определений очень много. По классике это обычный овощной/мясной соус в собственном соку, так сказать. Лично мне нравится подлива на основе обжаренной муки с добавлением мяса...

Почему сразу в грязных халатах? Антисанитария это редкий случай. Вы в каком городе живете?

подливают обычно на второе блюдо типо соусы

По сути подлива - это загущенный обжаренной мукой мясной бульон. В нее могут добавляться лук, томаты, специи

Это жидкость, которая осталась после обжаривания мяса, на её основе можно приготовить вкусную добавку к гарниру, внеся необходимые ингредиенты

Когда девочки с маникюрчиком оформляют кредит, тоже подлива. Она всюду.

"Тётки в грязных халатах".... На раздаче стояли повара, и за грязную спецовку им и зав. пр-ом в первую очередь люлей влетело бы по полной программе. Никогда гарнир и/или основное блюдо не поливаются соусом/подливой-добавляются рядом. И как понять " под видом гуляша".соус от гуляша могут добавить в тарелку
Подлива-разновидность соуса, подаётся вместе с блюдом. Обязательно должна содержать соки ингредиентов, входящих в блюдо

Подли́вка — жидкий соус, содержащий собственные соки мяса и/или овощей, выделяющиеся при приготовлении блюда,

Ни чего общего с грязными халатами.
Подли́вка — жидкий соус, содержащий собственные соки мяса и/или овощей, выделяющиеся при приготовлении блюда.

насри на еду будет тебе подлива