Прочее кулинарное

Жарка на сливочном

Не вкусно, жареное какое то сладкое получается, почему?
На сливочном нежарят
АХ
Алёна Хромова
1 529
Лучший ответ
Альвина Хайрулина Жарят, но смотря что и смотря на каком сливочном!
наиборот на сливочном вкуснее. только надо уметь правильно жарить
Bunny Bunny
Bunny Bunny
72 194
Всё белковое ( мясо , куры , ...) жарю на сливочном . Все растительное (картошка , капуста ...) жарю на растительном .
***tatjana*** @
***tatjana*** @
64 307
Сливочное она на самом деле пальмовое
купи другое масло
Дак не сладкое получается, а со сливочным привкусом) Попробуйте смешать подсолнечное рафинированное масло и сливочное. Мне так больше нравится.
Irina Terekhina
Irina Terekhina
85 392
Сначала надо масло вытопить, а потом уже жарить на нем. Тогда будет по-настоящему вкусно.
Я не люблю жареное на сливочном масле, но вот смешать растительное и сливочное - самое оно.
Если на сливочном жарить, то нужно брать топленое.
***tatjana*** @ У топленого свой привкус . Не всем нравится .
ну не на сливочном, а на смеси растительного и сливочного
Вкусно, даже очень. Раньше только на нём и жарили. Бабушка вообще не признаёт жарку на растительном. Да и вредно это.
Если жарить на сливочном, то надо выбирать масло с высокой жирностью и добавить немного растительного, чтобы не так горело. В идеале конечно если и жарить на сливочном, то надо брать топлёное масло, там воды нет. Правда у него такая цена, что жарить на нём накладно. )
Ну это вам лично не нравится, а я вот с детства очень люблю жареную картошку на сливочном масле. ))
Чисто на сливочном масле жарить сложно. Во первых. Зависит от качества масла. Во вторых. Перегревать нельзя. Температуру не задашь, как на растительном. Я лично добавляю сливочное для придания корочки и цвета когда жарю на растительном.
Armine12 Vardanyan12
Armine12 Vardanyan12
86 886
Я яичницу жарю на сливочном, а остатками в сковородке тост поливаю, оч вкусно
Bunny Bunny гурмэ
Масло сливочное для жарки не годится
Вкусно. Просто Вы не привыкли.
Галина Дзюбан
Галина Дзюбан
24 485
Жарь на подсолнечном рафинированном и не страдай уйнёй
Орехово- сливочный вкус
Saule Nurtayevna
Saule Nurtayevna
2 050
Не знаю. У нас все норм. Может само масло такое или молоко не то