Прочее кулинарное
Народ помогите, только что меня попросили приготовить суп харчо, можете сказать что нужно для него
нужно скорее
Говядина
500 гр. (на косточке)
Ткемали
3 ст.л.
Грецкий орех
100 гр.
Рис белый
100 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Приправа «Хмели-Сунели»
1 ст.л.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
4 зубчика
Перец красный молотый
½ ч.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Кинза
1 пучок
Лавровый лист
3 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
500 гр. (на косточке)
Ткемали
3 ст.л.
Грецкий орех
100 гр.
Рис белый
100 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Приправа «Хмели-Сунели»
1 ст.л.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
4 зубчика
Перец красный молотый
½ ч.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Кинза
1 пучок
Лавровый лист
3 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Бибигул Асанова
спасибо вам за ответ сейчас начну готовить
гугли - там все есть
быстро не получится - мослы надо варить долго \\ по сути это холодец но горячий и много надо чеснока - чтоб не воняло изо рта надо заедать петрушкой

Самое главное - это говяжья грудинка , с другой частью или другим мясом вкус будет не тот.
Картофель , рис , томаты , перец , ткемали , морковь , лук.
Варим мясо + порезанный картофель , рис .Отдельно готовим заправку - морковь + лук+ томат и т.д
Полно рецептов в интернете.
Картофель , рис , томаты , перец , ткемали , морковь , лук.
Варим мясо + порезанный картофель , рис .Отдельно готовим заправку - морковь + лук+ томат и т.д
Полно рецептов в интернете.
ничего особенного. говядина на кости - бульон. в него добавить томат-чеснок-рис. это в общих чертах
Говядина, рис, кинза и ткемали. или тклапи.
Харчо - это традиционный грузинский суп, приготовленный из говядины или баранины, риса, помидоров и различных специй. Вот основной рецепт того, как его приготовить:
Ингредиенты:
1 фунт говядины или баранины, нарезанной небольшими кусочками
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
2 чашки говяжьего или куриного бульона
1 стакан воды
1 чашка сырого длиннозерного риса
1 чашка нарезанных кубиками помидоров
1 ч. л. молотого кориандра
1 чайная ложка молотого тмина
1 ч. л. паприки
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
В большой кастрюле обжарьте говядину или баранину на средне-сильном огне. Достаньте мясо из кастрюли и отложите его в сторону.
В той же кастрюле обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте в кастрюлю бульон, воду, рис, помидоры и специи. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей покипеть около 10 минут.
Добавьте обжаренное мясо обратно в кастрюлю и дайте супу покипеть еще 20-25 минут, или пока мясо не станет мягким, а рис не будет прожарен.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Примечание: В некоторые вариации харчо также входят овощи, такие как морковь, болгарский перец или картофель, а также в некоторых вариациях используется паста из красного перца или молотые грецкие орехи для более густой консистенции.
Ингредиенты:
1 фунт говядины или баранины, нарезанной небольшими кусочками
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
2 чашки говяжьего или куриного бульона
1 стакан воды
1 чашка сырого длиннозерного риса
1 чашка нарезанных кубиками помидоров
1 ч. л. молотого кориандра
1 чайная ложка молотого тмина
1 ч. л. паприки
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
В большой кастрюле обжарьте говядину или баранину на средне-сильном огне. Достаньте мясо из кастрюли и отложите его в сторону.
В той же кастрюле обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте в кастрюлю бульон, воду, рис, помидоры и специи. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей покипеть около 10 минут.
Добавьте обжаренное мясо обратно в кастрюлю и дайте супу покипеть еще 20-25 минут, или пока мясо не станет мягким, а рис не будет прожарен.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Примечание: В некоторые вариации харчо также входят овощи, такие как морковь, болгарский перец или картофель, а также в некоторых вариациях используется паста из красного перца или молотые грецкие орехи для более густой консистенции.
пусть макароны едят
закидываешь в кипящую воду макароны
сливаешь воду
швыряешь по тарелкам
жрать подано
закидываешь в кипящую воду макароны
сливаешь воду
швыряешь по тарелкам
жрать подано
х4ркни в к4стрюлю и б7д3т т3б3 с7п
Махаббат Жунубаева
Фан хоумстака на ответы майл ру???Неужели
Похожие вопросы
- Как приготовить ,суп - "Харчо "?
- Как приготовить суп харчо???
- Что можно приготовить из плова кроме супа - харчо?
- специи к суп харчо
- Я люблю и умею готовить суп харчо и плов. А вы готовите такие блюда?
- Вы готовите суп харчо? А какой рецепт?
- Подскажите рецепт супа ХАРЧО...
- Чем заменить соус ТКЕМАЛИ в супе ХАРЧО? спасибо
- хлебный суп. В детском садике мы ели хлебный суп. Хотелось бы приготовить, но не могу найти рецепт. Может кто подскажет?
- Ищу приправу, которую добавляют в суп "Харчо", все перебрал, не знаю что это. Подскажите как называется?