Прочее кулинарное

Вы готовите холодец из свинины?

Лариса Власова
Лариса Власова
10 520
Свиные копыта и уши обязательно. Люблю холодец свинячий. Пробовал из гусятины, не очень. Говядину в качестве мяса можно
Айгерим И Дархан Мубараковы
Айгерим И Дархан Мубараковы
60 030
Лучший ответ
Только ноги говяжьи
Юлия Миннуллина
Юлия Миннуллина
80 199
Да, исключительно, другое мясо в нем не признаю
Gabriel ___
Gabriel ___
94 006
только нищеброды варят холодец из свинины. там моя бабушка всегда говорила. а я ей доверяю
АС
Анна Сергеева
79 307
Alina Askarbekova если свежевать свинью например и не быть нищебродом, фермеры, выкидывайте копыта и головы, )))
Чисто из свинины редко, чаще в смеси с говядиной...
Maxabat Ilachyn Kyzy
Maxabat Ilachyn Kyzy
67 940
да, готовлю
S*
Sabrinka *
99 227
я люблю из говядины - варю подбедерки
ОП
Ольга Печеная
90 771
да - сначала долго парю в небольшом количестве воды кости и хрящи а на ночь выношу на лоджию - утром жир снимаю в баночку и замораживаю для других блюдно лучший холодец из говяжьих щёк - на фото \\ очень редко можно купить на рынке
Оксана Лукьянчикова
Оксана Лукьянчикова
84 616
Из чистой свинины - нет. У меня холодец "тройной", как и у мамы, просто она варит более густой, я же люблю побольше желешки. В общем, свиные "ноги" с копытами, говяжья голяшка, целая курица.
НС
Наталья Спиридонова
58 477
Мария Кирш А как потом разбираешь? Курицу отдельно, говядину отдельно заливаешь?
Я да. То есть, мясо на холодец я беру говядину, а сам бульон для крепости и застывания варю на свиных копытах/ушах, плюс мякоть говядины. Копыта и уши выкидываю потом, конечно.
Раушана Гурсалиева
Раушана Гурсалиева
94 008
Я из чего угодно варю... Но чаще именно из свиных костей.
Наталья Мироненко
Наталья Мироненко
67 864
Готовлю.Религия позволяет.
Ирина Труфанова
Ирина Труфанова
71 738
Из свинины не готовлю. Из курицы и то вкуснее.
Гульчачак Шарипова
Гульчачак Шарипова
94 147
да. но редко.
это хлопотно.
у меня мясная лавка рядом.
зельц покупаю.
Тамара Рыжкина
Тамара Рыжкина
96 865
из свинины нет, готовлю из говядины или курицы
ВЯ
Валерия Ярышева
96 442
иногда
АМ
Алина Миронова
77 189
Варю из свиной рульки + две свиные ножки + 0,5 кг мякоти говядины + половина курицы.
Neta Наталья Usacheva
Neta Наталья Usacheva
62 662
Нету
Асель Кабиева
Асель Кабиева
54 941
К большому сожалению не умею
Оксана
Оксана
54 515
Это ужас-ужас , совсем не готовлю холодец, но есть его люблю...домашний.
Юлия Акимова
Юлия Акимова
35 486
Из людей
Валентина Zf
Валентина Zf
33 481
из свинины с курятиной
GD
Gulzira Djangibaeva
29 998
покупаем-Лень!!! А ВОТ ПИВО-САМИ! ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО!
Ludmila Novik
Ludmila Novik
23 310
Да. Варить надо долго, поэтому варю в мультиварке час, потом томлю часа четыре, и только потом солю, все по методичке.
Оксана Медведева
Оксана Медведева
12 873
Конечно. Свинина и говядина.
Курицу не кладу, слишком мягкое мясо для холодца
Полина Крюкова
Полина Крюкова
9 106
Можно из кролика, вроде тоже вкусно
Елена Скрипка
Елена Скрипка
2 786
мы готовим с индюшки очень вкустно получается холодец
Мария Алексенко
Мария Алексенко
632

Похожие вопросы