чем полезен холодец из свинины?

Всё что связано с суставной структурой, очень полезно для кожи - она медленнее стареет. Да да это та самая гиалуроновая кислота.. .
Да и многие ещё даже специалисты заблуждаются на счёт холестерина.
Чем больше мы его едим с едой - тем меньше наша печень его вырабатывает в кровь. Увы наш родной более пагубен для сосудов.
Холестерин - его количество это константа, чисто возрастная.

там желатин - для суставов надо - восстанавливает межпозвоночные диски, против артрита и артроза
хрящи держит в форме

эластин, коллаген

Чем полезен Холодец по домашнемуХолодец по домашнему богат следующими витаминами и минералами: витамином А - 100 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 30 %, витамином PP - 48,7 %, фосфором - 33,1 %, серой - 16 %, железом - 22,8 %, цинком - 16,7 %, ванадием - 27,3 %, кобальтом - 88 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион» .

Полезные свойства Холодец по домашнему:

Полезен для зрения, правильного раста и развития кожи и слизистых оболочек, роста и восстановления костей, транспорта железа и продукции эритроцитов. Положительно влияет на рост и развитие детей. Способствует нормальному обмену веществ.

Полезен в период быстрого роста: детство и подростковый период, беременность и лактация. Является антиоксидантом.

Способствует регуляции уровня глюкозы в крови, образованию ниацина (витамина PP) из триптофана, синтезу белков, гемоглабина и транспортировка кислорода эритроцитами.

Полезен для мозга и спинного мозга. Благодаря содержанию витамина B12 способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров. Повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.

Полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови, антиоксидант.

Содержит фосфор. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) - главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета.

Способсвует транспортировке кислорода в виде гемоглобина в эритроцитах.

* Полезные свойства сформированы автоматически на основании химического состава продукта.

Полезные свойства Холодец по домашнему
--------------------------------------------------------------------------------

Справка.
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория» , поэтому, при указании калорийности в (кило) калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

желатином ...для суставов.... брату после драки сказали что может не ходить, даже не легли в больницу, не вставал 3 месяца ...мама каждый день готовила холодец!!!! пили мумиё....и ещё кажется нимисулид.... когда пришёл к тому врачу через 3 месяца, тот был удивлён... интересовался чем же лечили....

Не трави душу.

Калориями

Холестерином

Сытностью)))))

вкуснотой

Хорошая холодная русская закуска с хреном, очень сытно, хирурги рекомендуют при переломах для быстрого срастания костей, да и вообще - это потрясающе вкусно!!!

незнаю чем конкретно из свинины но мне при переломи холодец прописывали типо кости быстрее сростаються