Прочее кулинарное
Жареная картошка это фри? а как называется на сковородке картошка ? тушеная? или тоже жареная?
это не фри. фри - жареная во фритюре, а не на сковороде. фритюр - Фритю́р (фр. friture — жаренье) — метод приготовления продуктов в большом количестве пищевого жира, нагретого до 130—180 °C. В отличие от обычного[1] жарения, обрабатываемый продукт погружается в масло полностью, для чего количество масла должно превышать количество продукта в несколько раз (примерно в 4 по весу)[2]. Фритюром называется и сам жир, предназначенный для этого метода[3].
фри- жареная в большом кол-ве масла.
на сковородке жареная картошка-масла
немного
тушеная-это с добавлением
небольшого кол-ва воды и масла под крышкой
отварная- вареная в большом кол-ве воды
на сковородке жареная картошка-масла
немного
тушеная-это с добавлением
небольшого кол-ва воды и масла под крышкой
отварная- вареная в большом кол-ве воды
на сковороде - просто жареная
ФРИ - это жареная во фритюре (т.е.в большом кол-ве масла) - обычно во фритюрнице
ФРИ - это жареная во фритюре (т.е.в большом кол-ве масла) - обычно во фритюрнице
фри жарится в кипящем растительном масле
а просто пожарить можно и на сале и на сливочном масле
а просто пожарить можно и на сале и на сливочном масле
картофель фри - обжаренный во фритюре, жаренная - та, что на сковороде
На сковородке жареная
А фри это фри, приготовленная во фритюре
А фри это фри, приготовленная во фритюре
Жареная, на сковороде, или жареная(кипевшая) во фритюре - разные.
Просто жареная. Фри это фритюр, обжарка в глубоком масле
Наталья Нифантова
спасибо. многие не считают на сковородке жареной. называют тушеной просто. не знаю если вы встречали тоже
Фри- нарезанная соломкой и в большом количестве масла жареная, тушёная- крупными кусочками и запаренная на сковороде под крышкой на малом огне, жареная- может быть нарезана как соломкой так и пластинками обжаренная на сковороде с небольшим количеством масла до образования корочки. При тушении корочки просто не образуется.
тролль
Наталья Нифантова
не умничай
Поджаренная, это как сказать садитесь и присаживайтесь
Жаренная
фри - во фритюрнице, на маслице. жаренная на сковороде
просто жареная, фри по-другому готовят
Похожие вопросы
- Какой должна быть идеальная жареная картошка? Или в любом случае это пародия на фри? Может я не правильно понимаю идею..
- Можно ли приготовить картошку фри без фритюрницы, а на сковородке например?
- Проблема с жареной картошкой!
- как вам такой ужин? Хотели ли бы? как у меня...: сковородка отбмвных с жареной картошкой, борщ с салом,
- вред и польза жареной картошки?!
- про жареную картошку
- Что можно приготовить из мяса, если человек на диете и ему нельзя ничего жареного, тушеного, острого, жирного, жареного
- Мне не нравится жареная картошка. Я извращенец? Всем нравится жареная картошка, а я ее терпеть не могу.
- Вредна ли жареная картошка?
- Опасна ли жареная картошка