Кто нибудь готовил омлет в духовке ?

Готовил только в отеле на шведский стол на завтрак, дома только на сковородке на плите

В духовке делают большие и высокие порции, а на сковороде такой объем не пропечешь.
Там ничего сложного нет, просто мне столько не нужно.

для себя смешиваю яйца не с молоком а со сметаной - одну ложку на одно яйцо а соль о объёмуделаю в духовке после выпечки и мини пиццы можно делать с яйцами в духовке

нет и нет

В духовке пышнее и вкуснее, но нужно брать небольшую по диаметру, высокую форму. Поставить в разогретую духовку и не трогать, пока не поднимется и не пропечется.

Омлет - жареное блюдо.Для дома,для себя можно просто пожарить на сковороде.Обычно берут 3-4 яйца.Если же порция больше,то без духовки не обойтись.Яичную смесь вливаете на разогретую сковороду.Огонь убавили и когда омлет начнет густеть его лучше слегка перемешать.Когда загустеет и станет плотным поставьте его в разогретую духовку.Он будет пышным .По времени чуть долбше,чем просто на сковороде.Но вкус будет лучше

Готовила, испанский, очень хорошо пошёл.

Ты даун?

Дык, я только в духовке и делаю. Высокий и вкусный, но долго. На сковороде плоско, но быстро.

у меня высокий не получается. но подозреваю, просто на мою форму надо больше яиц. но очень нежный. единственный недостаток-долго! поэтому лично для меня на завтрак-вообще не вариант. только на обед или ужин.

Да.....кайф

У меня получилась невкусная хрень, больше не делаю. И дольше вышло, чем на сковороде