Какие алкогольные напитки вы добавляете в блюда?

Проще сказать, какие не добавляю. И В какие не добавляю :)) в салаты разве что :))) для приготовления рыбы и морепродуктов белое сухое, полусухое. Для мяса красное сухое и сладкий херес . А семгу малосольную, например, джином окропляю. А гусиную печень бренди фламбирую . Пиво тоже часто лью в похлёбки какие ...тесто слоеное на водке ... Коржи бисквитные ликёрами пропитываю …

Ну, например, в оссобуко - белое вино, в уху - водку.

Вина добавляю в мясные блюда, ром и коньяк -- в выпечку.

Красное вино,белое вино,херес, в те,где они нужны.

вино, сухое, сладкое, хересы, опорто, шампанское, бренди, коньяк, ром.
блюд много разных. горячие, холодные и десерты.
очень много придется перчислять. от элементарной курицы в сухих белом вине или шампанском и говядины и дичи в разных красных винах или сладких хересах и опорто, до простых десертов из шоколада или школолада и вяленых фруктов и/или орехов с бренди, копьяком, ромом или сладкими хересами, мускатами и опорто

ы хворост,в куличи.пробовала в мясо-зареклась,испортила.
вот что есть открытое,то и лью.в этот раз бренди поближе стоял,в куличи налила,и коньяк открытый есть.

например, в сливовый соус белое сухое вино, в тирамису коньяк

красное вино в cok-au- vin, крепкое в выпечку

Лучше смешать алкоголь с желудочным соком, а потом добавить блюдо (закуску)

Не добавляю

В конце варки ухи добавляю стопку водки, в тесто для чебуреков - столовую ложку водки.

Я их добавляю в рюмку а не в блюдо

ПОПРОБУЙ ОТВАРИТЬ СОСИСКИ В ПИВЕ, И ПЕЛЬМЕНИ!!! сначала очень не большое количество- всё на любителя! после варки,вытаскиваешь-майонез и кетчуп добавляешь-как я сказал-вкус на любителя

в шарлотку 1 ложку коньяка или водки в заготовки

А если море будет всё из водки
Тогда пусть там разводятся селёдки.
И к ней ещё вдобавок огурцы,
По огурцам и вобле мы спецы.

Ни в какие. Алкоголь отдельно, блюда отдельно.

С коньяком и водой можно пропитывать коржи торта, вино можно добавлять в пасту