Любите ли вы ОКРОШКУ? Вечный спор на квасе или на кефире? Вы как готовите и какой фирмы? Открыли уже сезон?

Не очень

Я не знаю людей которые делают Не на квасе .

Любим
На квасе
Только на самодельном, из закваски. Покупные газировки - это не квас
Сейчас еще не сезон. Холодные супы - в жару едят

Сегодня. Только квас. Неплох "Очаково". Квас д.б. окрошечный, не сладкий. В кастрюлю накрошите много мелко нарезанного зеленого лука, петрушки и укропа. Посолите. Размять до сока. Добавьте много мелко нарезанных огурцов (с пупырышками), редиску (мелко нарезать), добавьте белки 3-х яиц. Их тоже мелко нарезать. Добавьте мелко нарезанную колбасу вареную (не дешевле 500 р.). Желтки положите в кружку, добавьте сахарный песок, русскую горчицу. Помните вилкой, разведите квасом. Эту жидкость добавьте в кастрюлю. Разведите квасом. Добавьте сметану. Размешайте. Употреблять с вареной картошкой (со сливочным маслом). С черным, ржаным хлебом.

Ели один раз на квасе.

на квасе любом магазинном - уже готовила - у нас уже продаётся местная редиска по5 рублей штучка

Сметана, вода, лимонная кислота, горчица. Никаких газов в окрошке быть не должно) Я равнодушна к ней, но муж обожает, и именно с такой заправкой.
Сезон открыли ещё месяц назад, хотя у нас ещё была зима, и сейчас тоже сугробы лежат, вперемешку с лужами))

на кефире. фирма - моя собственная.

окрошку люблю, на квасе. В идеале - свой, домашний. Из покупных - Муромский и царские припасы. На днях как раз делала, но к определенному времени года не привязываю: хочется - сделали

Никто не любит из моей семьи, простите...не готовим.

еще холодно для окрошки

На квасе не люблю. А так , в охотку ем с удовольствием( не часто)--не кефире или минералке со сметаной( кефир тоже разбавляю). Фирма жидкости разная, если вы о них.Рецепт тоже разный может быть--что есть в доме,но огурцы св. зелень,вар. яйца обязательны( редис не очень люблю).Ну да, может и не совсем окрошка , так как не на квасе,но называть по--иному не буду.Окрошка--понятнее.Ещё не открывала сезон окрошки в 23--м.

Ну началось,скоро лето.Опять старые песни о главном.

Окрошку не люблю и не готовлю. Предпочитаю холодные свекольник и щавелевый суп

Мне больше обычная нравится, классическая
Сметана, майонез, вода, лимонная кислота, соль, сахар.

Не любитель. Ем редко, раз в пять лет. Только на квасе,

Вообще не люблю окрошку.

Нет тут спора на молочке это не окрошка .. это вообще кавказская история у которой есть свои оригинальные названия ..

Люблю только в жару,
сейчас еще не сезон.
Делаю на пиве,
у меня ни кваса, ни кефира не продается в магазинах)))

На айране чаще всего. На квасе собственного производства тоже нравится.

А какой тут может быть спор. Окрошка это старинное русское блюдо. Квас старинный русский напиток. А кефир на Руси только в 20 веке появился. И только к концу 20 века у нас начали делать из него то, что давно делали кавказские народы, холодный суп с овощами. Это блюдо у азербайджанцев называется овдух, у других народов по другому. Причем здесь окрошка то.

Лучшая окрошка была у бабушки, на квасе её производства, со сметанкой, без редиса и горчицы, но со свежими огурцами с грядки, яйцами, зелёным луком, картошкой.
Жары нет, поэтому сезон ещё не открыли. Муж любит, а я только в сильную жару хочу её.

Нет) лучше без кваса/ кефира просто заправить майонезом )))
А вот холодный борщ и таратор люблю :)

Это то самое блюдо, которое я бы отнёс к своим самым нелюбимым. У меня к ней патологическое отвращение, не люблю ни на квасе ни на кефире, даже через силу съесть не могу, рвёт, выворачивает; лучше голодным трое суток просижу чем её есть буду

Я на кефире люблю, не готовлю сама ее

в детстве летом часто делали, но тогда и квас был квасом бочковой, а не как сейчас с газами в бутылке и невкусный,не делаем окрошку,не едим.

Уже готовила на домашнем квасе. Мне еще нравится на айране, но мои такое не едят.

Не люблю. По мне это перевод хороших продуктов.

люблю на квасе.... но сожру и на кефире...

И на квасе (только не на красном), и на кефире по желанию (на кефире с октября по апрель в основном) в течении всего года примерно раз в 2-3 недели (летом чаще). Квас сами делаем

На молочной сыворотке люблю!

нет! салат отдельно, квас или кефир отдельно. )

Я ем салат и запиваю квасом.Всё вместе я не понимаю.

На кефире я обычно зимой делаю, а так попробуйте сделать на воде, сметане и лимонной кислоте. Всё ингредиенты для окрошки стандартные: огурец, колбаса варёная, редис, яйцо, молодая картошка. Заливаю охлаждённой (кипячёной) водой примерно 700 мл, сметану 200 гр, соль и лимонную кислоту по вкусу. Этим рецептом со мной поделилась одна украинка, должна быть чуть-чуть кисловатой. Очень вкусно!

С квасом от "Мяснова" неплохо заходит.

не пробовал

Люблю только на квасе. , на кефире, тане и т.д. для меня не окрошка. Квас люблю не очень сладкий, обычно покупаю Очаковский, обычный.

Готова есть её каждый день, не знаю почему. На квасе благодей. Кефир не люблю в любом виде. На воде с уксусом тоже ничего.

Сейчас не сезон окрошки, но вкуснее на квасе, особенно нравится с квасом от жёлтой бочки

на кефире вкуснее всего