Прочее кулинарное

Окрошка. Любите ли Вы окрошку? И какой ваш фирменный рецепт?

Делаю регулярно невзирая на погоду потому что под рюмочьку водочки окрошка идет великолепно только на квасе из молочки добавляю только сметану мясо говядина зелень лук укроп петрушка немного горчицы немного хрена соли редиска если нет редиски то подойдет дайкон яйца вареные картофель пробовал многие виды начинаем от холодной воды с минералкой заканчивает красным сладким квасом понравился рецепт Окрошка с селедкой филе селедки зеленый лук укроп немного Петрушки квас картофель горчица и немного черного молотого перца
АР
Анна Радкевич
78 003
Лучший ответ
только летом. в жару
Люблю. Я люблю без мясного на сладком квасе
Galina Merculova
Galina Merculova
78 149
Ем без мяса и картофеля) Добавляю помидор свежий, редис и огурец . C кефиром, либо с квасом...
Saurika Saurika
Saurika Saurika
70 998
ни-ка-кой... НЕ ЛЮБЛЮ окрошку.
A I
A I
67 439
Я не люблю, но родные едят с удовольствием-готовлю для них. Муж говорит, что моя окрошка-лучшая)) Никакого кваса. Для заправки-холодная вода, со сметаной, лимонной кислотой, растертыми яичными желтками и горчицей. И самый главный момент-изначально зелень (лук, укроп, петрушку) нужно растолочь с солью. Подождать пока пойдет сок, а потом добавлять остальные ингредиенты и заправлять)
. . я тоже так делаю, только с уксусом и майонезом
Не люблю, не готовлю, не ем
Да ну, сейчас, нет, тем более в застрявшую зиму-никак. А вот по лету-другое дело, в жару-самое то. Но только увольте, и только не с квасом, а на кефире с минералкой газированной, либо на айране газированном.
люблю, когда тепло.
зеленый лук нарезать и размять с солью, редис, огурец свежий, зелень, отварные яйца, колбаса вареная + сметана, лимонный сок, вода. горячая отварная картошечка отдельно.
DK
D?lyara Kerimova
97 535
Единственное блюдо которое не могу даже видеть, это окрошка на квасе, а вот на кефире (без мяса) или холодный борщ люблю очень в жару
Аида Турмаханбетова а я наоборот
на квасе понимаю и люблю, лето, жарко, квас освежает, сочетается с огурцом и луком,
а от кефира буквально отвращение- куда ещё и в суп его?
Люблю.
Зеленый лук и укроп мелко порезать, помять толкушкой с солью. Огурцы и редис на терку, вареные яйца кубиком/произвольно. Залить белым квасом, немножко молока. Соль по необходимости.
На кефире/минералке никогда не ела и не представляю.
NO
Nazerke Omarbekova
65 105
люблю с квасом, огурец, курица, яйцо, картофель, зелень, зел. лук
OK
Olga Krivchikova
39 309
только в отдельном состоянии. отдельно салатик и отдельно квас или кефир. не дай бог смешать. )
Не-е-т, в квас или кефир редиску с огурцами... Ой!..
Не люблю. Люблю щавельник или свекольник.
Ага.
Ирина Гроцкая
Ирина Гроцкая
25 252
Не люблб
классика, в рот её ...
Ирина Кравчук
Ирина Кравчук
14 004
Не люблю и не готовлю. Съем овощи и травки и все составляющие, а потом запью квасом.
Окрошку очень любим в летнее время. Готовлю на кефире с кипяченой холодной водой - там мелко нарезанные ингредиенты: зеленый лук, свежий огурец, вареное яйцо, укроп, немного отварной картошки, кусочки колбасы, соль
Окрошку нет, только салатик без кваса.
Да
Дарина
3 155
Вот блин, надо же наткнуться на такой вопрос, теперь надо научиться ее готовить, ибо я в Москве учусь, а мама живет в Краснодарском крае ))А так мама на сыворотке делает, очень вкусно, особенно если редиску еще добавить ))
не люблю
Юки Куран
Юки Куран
662
Люблю окрошку в любое время года. Свекровь готовит так: стандартный набор на майонезной воде и чуть чуть лимонной кислоты
Вот это отличный способ приготовить вариант окрошки таратор!
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s
Вот это вкусный вариант приготовить вариант окрошки ТАРАТОР!!!
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s