Прочее кулинарное
Как варить яйца,чтобы они не трескались?
Яйца, перед тем как варить, нужно нагреть до комнатной температуры. И ещё один ВАЖНЫЙ момент. Не берите для варки крупные яйца. У них очень тонкая скорлупа, которая при варке, пусть вы даже соблюдёте все полезные советы, вроде, нужно посолить, не давать сильно кипеть, всё равно потрескаются. Для варки годятся яйца мелкие. Они от кур молодок. И скорлупа у них очень прочная.
Если правильно варить, т. е. - знать как варить, чтобы скорлупа не трескалась, и всегда будет как надо получаться)
Подробно, как делается, можете тут почитать:
яузнаю. рф/?p=2152
Подробно, как делается, можете тут почитать:
яузнаю. рф/?p=2152
клади в холодну, чуть подсолёную воду
В круто подсоленой воде! И класть только в холодную воду !!
в основном трескаются если из холодильника сразу в теплую воду или варке сильно кипят, а в остальном согласна с остальными соленая вода
посоли воду
удачи.
удачи.
Достать из холодильника за два часа до варки...
Чтобы яйца не трескались, положите в кастрюльку блюдечко, перевернутое вверх дном, воду крепко посолите, доведите до кипения, а яйца опускайте в кипяток осторожно, на ложке, по одному. Когда будут готовы, не забудьте опустить их в холодную воду, лучше под струей воды из крана. Приятного аппетита!
чтобы полностью в воде были, ну и изначально без трещин, тогда не треснут)
я в холодную воду кладу, затем пока закипит, и после кипения плюс минуты 3-5 - всмятку будет, минут 10 - вкрутую
я в холодную воду кладу, затем пока закипит, и после кипения плюс минуты 3-5 - всмятку будет, минут 10 - вкрутую
Здрасьте! Их уже есть вовсю давно пора, а ты только варишь!!
Елена Тимофеева
Я иглой протыкаю с тупого конца и доводя до кипения, выключаю. Затем, через 10 минут опять варю 10 минут.
В подсоленной воде
надо чтоб тара .. была . не очень большая .. чтоб яйца друг. о друга не бились .. при кипении .. и всё будет ок
Надо перед началом варки их солью посыпать... Тогда не треснут)))
немного подсоленая вода и как закипят огонь убавить и варить на медленном
Яйца в воду класть не сразу из холодильника, и воду подсолить. Удачи
Похожие вопросы
- Почему когда варишь яйца часть из них трескается и растекается. Как этого избежать?
- Что делать, чтоб когда варишь яйца они не трескались?
- Как правильно варить куриные яйца, что скорлупа не трескалась?
- Сколько минут нужно варить яйцо, чтобы оно было вкусным?
- Можно ли варить яйца в микроволновке
- Сколько варить яйца вкрутую? Сколько варить яйца вкрутую, и сколько закипает вода для яиц?
- Почему, иногда, варенные яйца чистятся от скорлупы легко, а иногда вместе со скорлупой снимаешь пол яйца. как их варить?
- Как варить яйца? Как варить яйца-обычно, просто одна дома. Захотелось вот сварить, а как не знаю. Помогите, а?
- Сколько варить яйцо? Сколько варить яйцо?
- "Мышки" на новогодний стол... Из чего можно приготовить, помимо варенного яйца?))