Что вы готовите за неделю, чтобы питание было разнообразным?

Всё что душе угодно вариантов масса, но больше люблю всевозможные каши и птицу

Три вида мяса,и разные гарниры к ним.

ведро бульона

Смотрю что есть в холодильнике. Дальше решаю что готовить. Но признаюсь, иногда могу чуть ли не неделю щи есть большую кастрюлю. Лишь бы не голодная. Голодная это совсем плохо.

Например, на этой неделе будут борщ и фасолевый суп
На второе:запеченное филе лосося;зразы с грибами, мясо по-французски, запеканка из макарон с мясом.
Обязательно овощные салаты :из редиса с зеленью и сметаной ;из молодой капусты с помидорами и болгарским перцем.
Также варю компоты

Каши, плов, картошка вареная, макаронные изделия; котлеты, отбивные, жареная ил запеченная курица или просто поджаренная колбаса; салаты.

Мясо, рыбу, яйца, овощи, рис, пасту...йогурты, сыры, много фруктов.

Суп стабильно на 2-3 дня.
Рыбу жарим
Курицу тушим/ жарим
Блюда из свежей/ квашеной капусты
Салат из св огурцов и редиса сейчас фаворит)
На гарнир рис / гречка.
Остались заготовки - кетчуп, аджику открываем.

Мясо. Рыбу. Грибы. Крупы. Овощи. Фрукты. Сыр. Яйца
Плюс напитки, много всяких.и разных :)

Завтрак: сырники, блинчики со сгущенкой или со сметаной и вареньем, блины с мясом, грибами, творогом, яблоками и корицей, творожная запеканка, разные бутерброды.
Первые блюда: борщ, рассольник, зеленый борщ из щавеля, харчо, окрошка, грибной суп, солянка, уха.
Вторые блюда и ужин: котлеты, плов, запеченная курица, жареная и запеченная рыба, сациви, чахохбили, лагман, жаркое в горшочках, тефтели, рыбные котлеты, отбивные, мясо под шубой, филе в кляре.
Гарниры; пюре, вареная и жареная картошка, гречка, разные макаронные изделия, рис с морковкой и луком.
Мучные изделия: пицца, чебуреки, беляши, пироги с мясом, капустой, яблоками, курагой, шарлотка, жареные пирожки с картошкой, луком и грибами.
Разные салаты, сейчас чаще из свежих овощей.
Готовлю то одно, то другое, получается большое разнообразие. Естественно, что это всё не на неделю, но каждую неделю готовить одно и то же неинтересно.

Суп обычно варится на 4-5 дней. Но их в меню Много по этому они меняются и не надоедают Щи/борщ, с фрикадельками, грибной, пельмени с бульоном, уха, лагман, харчо, летом ещё окрошка, а в пролом году – распробовали гаспачо.

Со вторыми блюдами всё ещё сложнее.
— С мясом выбор не велик это курица или свинина, иногда говядина, реже кролик от тещи перепадает (раз в 3 месяца примерно), ну и сам на утку и гуся на охоту езжу в сезон. Но тут же огромное количество способов приготовления – тушение, жарка, варка в т.ч. на пару, кусками и в виде фарша (котлет фаршированных овощей и запеканок). Рыба... или рыба не мясо? Ну как по мне ~ тоже мясо, где-то раз в полторы-две недели.

— Гарнир: я пару лет назад пришел к мысли, что набор очень скудный это – макароны, картошка, рис и греча, ещё перловка, но я её в армии пережрал и чуть ли не до рвоты доходило, при одном ее виде. В общем пожаловался жене и мы начали искать как же разнообразить рацион в этом плане. Так появилась сначала чечевица, потом булгур, дикий и бурый рис и поиски продолжаются.

+ конечно закуски:
- Зимой соленые/маринованые грибы/огурцы/помидор, лечо, икра овощная...
- Летом салаты из свежих овощей, зелень...

Так и жувем!