какой соус для спагети по вашему мнению лучше!!!

паста с брокколи:
1 зубок чеснока
1 средняя морковь
1 цуккини
1/2 репчатый лук
1 ножка сельдерея
1 головка брокколи
1 гроздь помидоров черри
щепотка красного молотого перца
оливковое масло
соль

в кипящую солёную воду положить порезанные крупными соцветиями брокколи и варить почти до готовности. затем аккуратно вынять из кастрюли и дать остыть. воду в которой варились брокколи ни в коем случае не выливать, она пригодится для варки пасты.
нарезать полукольцами лук, ножку сельдерея, мелкой соломкой морковь и цуккини. на сковородку-оливковое масло, щепотку красного перца и зубок чеснока и на средний огонь. как только масло начнёт шипеть, добавить нарезанные лук, сельдерей, морковь и цуккини, и обжарить (конечно же посолив) .
когда зажарка будет почти готова, добавить отваренные брокколи порезанные ещё раз, на ещё меньшие соцветия, и помидорки черри разрезанные на 4 части. слегка всё обжарить аккуратно отбрасывая на сковороде и затем добавить паловник отвара из брокколи и дать протушиться пару минут. эта приправа должна быть не очень жидкой и не очень густой.
в кипящий отвар из брокколи (можно добавить воды, т. к. при варке овоща вода могла выкипеть, а пасту нужно варить в большом количестве воды) кинуть пасту, (для этой приправы лучше спагетти или любая динная паста) и дать ей отвариться (нужное время приготовлния указано вегда на упаковке). слить и заправить готовой приправой.
посыпать мелко нарубленной пертушкой и подавать.

добавь горчичное масло и пересыпь зеленью

Я люблю соусы из овощей, сам готовлю. Кстати они и к рису хороши.

Гранатовый....

Мне нравится кетчуп "Татарский"

для спагетти лучше всего болоньезе или карбонара

Соусов для спагетти сотни. А вкус у всех разный.
1. Консервированный тунец размять, смешать со сливками.
2. Поварить сливки с тертым сыром.
3. Помидоры поварить с луком, чесноком, перцем и солью.

Сацебели.

мне тоже больше всего нравится сырный....

сырный!

Баланьез

сырный

конечно томатный) или сливочный)