Какие у вас есть секреты приготовления картофельных драников?

Мне нравятся боксти. Ирландское блюдо схожее с драниками. Там перемешивается тертый картофель и картофельное пюре, добавляется мука, яйцо и жарится или в виде оладьев, или в виде блинчика, который можно подать с начинкой.

Трёте картофель чеснок немного варёной курицы , соль перец . Все в духовку . Можно сыр , вместо мяса .

Как по моему и большинство хозяек - классически.

натираю картофель на крупной терке и сразу выкладываю порциями на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла, разравниваю и жарю с обеих сторон.
без секретов

Туда, в тесто, луковицу и ложку сметаны

Бульбу освящию в К&Белом,
Под Хаву Могилу

когда кручу курицу на фарш потом кручу картошку лук и морковку - с остатками фарша они вкуснее - добавляю соль и яйцо = жарить надо сразу пока картошка не потемнела
\можно добавить немного муки

вкусные драники зависит от картофеля вот весь секрет)))

мне нравится просто картошка тертая соль и яйцо и есть со сметаной

Беру картофель для жарки .Есть такие сорта , только для жарки.

Нет особых секретов) простое блюдо. Люблю чеснок , укроп добавить.

никаких секретов -берешь и готовишь по классике

Жестокое обращение с картофелем , драть его ...

Бульба от Батьки.

Нет там секретов, яйцо, две картошки тёртые , ложка сметаны и соль.

Секрет один - заливать в автомобиль проверенное моторное масло и качественное топливо, чтоб он не сломался по дороге в ресторан, где готовят эти самые драники

Хороший сорт картофеля и вкусное масло! Желание и золотые руки!

На раскаленной сковородке жарить на медленном огне.