А вы любите картофельные драники? Как вы их готовите?

А я готовлю блюдо, которое называется деруны. (Возможно это просто другое название дранников). Натираю сырой картофель на терке или пропускаю через мясорубку. Картофель натираю в друшлаке, который ставлю на кастрюльку. Делаю так для того, чтобы лишняя жидкость стекала через друшлаг в кастрюльку. (кстати там потом остается крахмал, который можно использовать для приготовления киселя) Добавляю в картофель яйцо, соль, сухую зелень. Муку не кладу. Все хорошо перемешиваю. Заранее готовлю мясной фарш, в который прокручиваю лук, добавляю немного воды, чтобы он был сочным, соль, перец. Далее, ложкой кладу на ладонь картофель, на него фарш и сверху снова закрываю картофелем. Получаются что-то наподобие картофельных котлет или зраз с фаршем внутри. Кладу деруны в разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду (Я люблю жарить их на сливочном масле, но можно готовить и на растительном) и обжариваю до румяной корочки, затем переворачиваю на другую сторону и жарю до готовности. Кладу на тарелку по 2-3 деруна (на порцию) , поливаю сметаной и, если есть в наличи, посыпаю свежей зеленью (петрушкой, укропом) .Очень вкусно и сытно. Попробуйте.

Люблю, особенно тогда, когда мне их кто-то приготовит и угостит.

обожаютру картошку на тёрке+яйцо+3 ст. ложки муки-на сковородку и потом со сметанкой

очень любим драники. иногда тру картошку на шинковке, тру так же колбасу, сыр твердый, лук, чеснок, добавляю соль, сушеную зелень, сырое яйцо. получается очень вкусно.

очень люблю! готовит моя мама )))

Обожаю! Берется муж, или что-то подобное. Он должен натереть на мелкой терке сырой очищенный картофель. Затем в массу добавляются яйца, мука, мелко резаный лук, черный молотый перец. Все хорошо вымешивается и жарится на постном масле как оладьи. Со сметаной очень вкусные, особенно когда горячие.

Есть люблю а готовить нет.

вот рецептик Картофельных драников Алёнчик!! !
4-5 крупных картофелин, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, соль, перец по вкусу
Взять картофель, очистить и натереть их на мелкую терку.
В картофель добавить муки, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Столовой ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон на раст. масле.
Подавать в горячем виде, можно со сметаной. Приятного аппетита!!!

я еесть хочууу =(

Ой, я их обажаю! ))) На комбаине (можно на обычной терке) тру картофель. Добавляю туда яйца, сль, перчик и немного майонеза. Можно поожить приправку какую - нибудь. Ну напрмер, для пиццы, или просто карр можно добавить! Все перемешиваю тщательно и ложечкой на хорошо разогретую сковороду. Можно заменить подсолнечное масло оливковым. Будет намного вкуснее! ))) Приятного аппетита! =))

Обожаю драники, аж аппетит проснулся.... Не буду повторяться и писать как готовлю....