Прочее кулинарное
Как варить яйца
В какую воду их ставить и сколько держать по времени? В интернете везде по разному говорят, а мне нужен четкий ответ как действовать
С димидролом?
ты чоткий поца
Дай сто тыщ долларов, тогда скажу!
Альбина Гонтарева
)))

В посуду сложили яйцо.залили хол.водой,добавили соль,что бы яйцо,если треснет, не вытекало и отварили на огне.Готовность определяется просто.Покрутите яйцо.Если оно легко крутится,то готово,если переваливется с боку на бок.но еще не сварилось.
Яйца надо пожить в посуду с водой из под крана.... покрыть водой . лучше дать постоять им минут 15 , чтобы они привыкли к этой температуре воды. Затем поставить на слабый огонь и минут через 10 прибавить огонь.... варить 7 минут , а затем сразу под холодную струю.
В кипящую воду закладывать нельзя- Лопнут.
Если яйца хранились в холодильнике, то надо чтобы они полежали в воде не менее 30 минут... вода и яйца должны быть одной температуры прежде чем ставить на огонь.
В кипящую воду закладывать нельзя- Лопнут.
Если яйца хранились в холодильнике, то надо чтобы они полежали в воде не менее 30 минут... вода и яйца должны быть одной температуры прежде чем ставить на огонь.
не имеет значения, главная задача - прогреть внутренность яйца до 100 градусов по Цельсию и не дать содержимому вылиться наружу. Для этого желательно сначала положить яйца в кастрюлю, а потом уже наливать воду (температура воды значения не имеет). Также желательно воду подсолить, но соль не пройдет через яичную скорлупу, так что степень солёности воды тоже не играет никакой роли. Делается это для того, чтобы сделать воду чутка плотнее и снизить вероятность растрескивания скорлупы яйца.
Варить - от 3 до 15 минут (больше не имеет смысла) в зависимости от желаемой консистенции.
Варить - от 3 до 15 минут (больше не имеет смысла) в зависимости от желаемой консистенции.
Молча и без вопросов.
В кастрюле
Лучше в кипящую воду на минут 20 средний огонь
Olga Pustobaeva
и сразу треснут и белок вытечет
В солёную, кипящую воду на 8-10 минут
Как всплывет на поверхность сварилось значит-сварилось. Оно должно стать тяжелее, чем было когда сырое
Похожие вопросы
- Сколько минут нужно варить яйцо, чтобы оно было вкусным?
- Можно ли варить яйца в микроволновке
- Сколько варить яйца вкрутую? Сколько варить яйца вкрутую, и сколько закипает вода для яиц?
- Почему когда варишь яйца часть из них трескается и растекается. Как этого избежать?
- Почему, иногда, варенные яйца чистятся от скорлупы легко, а иногда вместе со скорлупой снимаешь пол яйца. как их варить?
- Как варить яйца? Как варить яйца-обычно, просто одна дома. Захотелось вот сварить, а как не знаю. Помогите, а?
- Сколько варить яйцо? Сколько варить яйцо?
- "Мышки" на новогодний стол... Из чего можно приготовить, помимо варенного яйца?))
- Как варить яйца чтобы 100% легко чистились?
- Сколько варить яйца, чтобы желток был слоями?