Сколько времени нужно варить белую фасоль?

Лучше ориентироваться не на время, а на внешний вид бобов. Если легко раздавливается вилкой, значит готово.

Примерно час, она бывает разная, нужно пробовать.
И прежде замочить на 4-6 часов.

На пачке же все написано!

27 минут

первую воду обязательно слить - можно с вечера приварить а утром она будет готова
так же можно залить в термосе кипятком с солью - эту воду слить
а можно ещё купить консервированную и не мучится

примерно час и она уже будет мягкая)))

Вопрос этот, для себя, решаю просто, чтобы не мучиться - покупаю баночную. Я - теща грузина, приходится готовить часто.

Бобы обязательно нужно замачивать в течение 4-6 часов, но не больше 12 часов. Сам процесс варки после закипания в кастрюле занимает не менее 50 минут. В микроволновке для отваривания белой фасоли потребуется 10-15 минут в зависимости от мощности прибора. А вот в мультиварке время увеличивается снова составляет 60 минут.

Я обычно фасоль в прок закрываю в стеклянные .. банки .. насыпаю в кастрюлю промытую фасоль килограммам допустим .. наливаю воды так что-б она была покрыта водой слоем в 5 см .. накрываю кастрюлю крышкой и ставлю на самый маленький огонь что-б она не кипела .. а разбухала под действием очень горячей воды .. в таком состоянии фасоль час .. подхожу иногда посматриваю... проверяю мягкость .. потом в горячем состоянии разливаю по мытым банкам и укупориваю заворачивающейся крышкой .. Так что белой что-бы стать мягкой хватает часа .. может чуть больше что-б стать мягкой ..

Без замачиваний ..

Главное вымочить в воде, тогда она станет мягче, потом минуток 20

Минимум 2 часа, до мягкости.

Меньше чем красную

мин 15 потом пробуют по одной на вкус, я так думаю.

Вы не поверите!!! До готовности))) Замочите ее на 2 - 3 часа, добавьте в эту воду на кончике ножа пищевую соду. Можете даже пару раз воду поменять. А потом варите до готовности. Готовность проверяется по принципу " три горошины". Т.е. берете на пробу 3 фасолины и пробуете - все три мягкие и разваренные - все готово. Если хотя бы одна чуть жесткая - лучше еще поварить полчаса.

Сначала её надо замочить на шесть-восемь часов, потом около часа варить.

Я готовлю фасоль следующим образом: делаю горячее запаривание фасоли - нужно залить фасоль холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и выключить. Оставить часа на два, а потом, если в суп, то сливаю воду, закладываю в бульон и варю до готовности. Нужно периодически пробовать на предмет готовности, но таким способом фасоль варится гораздо быстрее, чем просто замочить на шесть часов.

Белая фасоль варится на среднем огне в районе 3 часов

4-5 часов