Откуда пошла традиция жарить мясо на природе или на даче?

Традиция жарить шашлыки в начале мая пришла в Россию от Петра Первого.
Царь перенял её в Европе, где любили жарить мясо на вертеле.
Про будущие советские выходные в мае он не знал - просто в ночь на 1 мая народ отмечал праздник Живы (богини жизни, любви и лета), и император повелел "устраивать для дворянства ночные пикники с приготовлением мяса на огне и выпиванием".

Из покон веков

Традиция жарить шашлыки в начале мая пришла в Россию от Петра Первого.
Царь перенял её в Европе, где любили жарить мясо на вертеле.
Про будущие советские выходные в мае он не знал - просто в ночь на 1 мая народ отмечал праздник Живы (богини жизни, любви и лета), и император повелел "устраивать для дворянства ночные пикники с приготовлением мяса на огне и выпиванием".

Из глубокой древности, как только человек овладел огнём, и понял, что с его помощью можно не только обогреваться, но и готовить пищу. Было это в очень давние времена, точный год даже я затрудняюсь назвать

э

Думаю это просто заложено в человеке на генетическом уровне.
Если рассуждать подробно, то большая статья получится, а кратко поесть на природе это в целом удовольствие и почему бы не мясо.

К тому же некоторые рецепты доставшиеся нам от наших предков предполагают приготовление мяса на углях или открытом огне, дома такого не сделаешь.
Так если мы можем это делать на своем дворе почему бы нам не сделать этого на природе на отдыхе, гораздо приятнее.

Если в целом говорить непосредственно о праздничных традициях, то пример выше сам за себя говорит.

с древних времён

После демонстрации 1 мая.

С палеолита

Из Африки...они до сих пор готовят на костре....А в домашних условиях у них животы болят....срутся

зародилась такая траадиция из Персии

от неандертальцев они любили мясо жарить на свежем воздухе

один попробовал - остальным понравилось.