Какие знаете необычные рецепты винегрета?

Я делаю винегрет так. Ставлю вариться мясо. Потом в бульон кладу картошку и мясо. Потом отдельно потушенные свеклу лук и морковь. Солю, перчу. Можно класть болгарский перец, кабачки, баклажаны, фасоль, галушки, кислые яблоки. Подавать в тарелках добавив сметану. Хорошо если с пампушками и салом. И рюмкой водки. ))))

Для меня обычный.когда меня угощают винегретом без заправки,добавляю малосольную семгу или селедку

中等甜菜 - 1-2 颗。
中等大小的胡萝卜 - 1-2 根
土豆 - 2-3 个
腌黄瓜 - 2-3 根
洋葱 - 1 颗
罐装青豆 - 1 罐（400 克）
鲱鱼片 - 200 克
盐 - 1 茶匙
黑胡椒粉 - 1 撮
植物油 - 30 克
芥末 - 1 茶匙

Когда в винегрет "пихают" кальмары, креветки, сёмгу слабосолёную, или варёное мясо, например. Для меня это не то, что необычно, для меня это странно и непонятно) Я за классику в данном случае..

С фасолью вместо картошки.

с селедкой

С яблоком.

Если обычный винегрет заправить майонезом, будет очень вкусно.

самый необычный винегрет - с винегретной заправкой, никто её не делает почему-то

С маринованными грибами; с соленой сельдью ( называется купеческий); с консервированной морской капустой; с морковью по-корейски ( этот вариант мне не зашел).

Салат Винегрет - необычные его варианты: рецепт с фото ...

salatyday.ru
https://www.salatyday.ru › recepty › recept




Я лично делала с морской капустой,, но я покупала её свежемороженой и сама мариновала.

Как выше сказали, с морской капустой тоже делал, покупал в банке с горчицей, мне очень понравилось

Исторически - винегрет - заправка. В последствии (на Руси) винегретом начали называть блюда, в которых перемешаны вареные продукты, в основном овощи (точнее растительные плоды), но обязательно с добавлением квашеного продукта для добавления кислого вкуса (изначально заправка обязательно содержала уксус). Поэтому не может быть ничего "необычного" (ИМХО). Творите под местные доступные ингредиенты.

Шеф повар в ресторане точно что то такое знает.

Делаю как обычный винегрет, но при заправки добавляю немного сахара и уксуса. Эти два продукта придают винегрету пикантность, которая компенсирует пресный вкус вареных овощей.