Почему, когда ешь курицу или индейку, не жалеешь и не задумываешься о содеянном, а когда купишь кролика, ешь его как-то с трудом, жалко его есть что ли...
Не бывает у вас такого?
Почему кролика жалко есть?
Прочее кулинарное
Почему курицу есть не жалко, а кролика жалко (см.)?
ЖАРЕНЫЕ КРОЛИЧЬИ ГОЛОВЫ (сычуаньская кухня)
(из книги Данлоп Ф. «Суп из акульего плавника»)
Мне доводилось видеть головы кроликов, которые, будто предвещая недоброе, лежали в стеклянных шкафчиках, с оскаленными зубами и вытаращенными блестящими глазками – уже без ушей и со снятой кожей. Сама мысль о том, что это можно есть, вызывала у меня приступ дурноты. Однако как-то поздним вечером, натанцевавшись до упаду, вспотевшая, уставшая, я подошла к прилавку уличной закусочной. Пьяному море по колено – и я решилась. Тогда впервые попробовала кроличью голову. Ее разрубили пополам и кинули на сковородку вок вместе с чили и зеленым перцем. Я не стану описывать изумительный вкус мозгов и нежность кроличьего мяса возле челюстей, не буду рассказывать, как у меня таяли во рту глазные яблоки. Ограничусь признанием, что после той ночи почти каждый субботний вечер я лакомилась кроличьими головами.
))))
(из книги Данлоп Ф. «Суп из акульего плавника»)
Мне доводилось видеть головы кроликов, которые, будто предвещая недоброе, лежали в стеклянных шкафчиках, с оскаленными зубами и вытаращенными блестящими глазками – уже без ушей и со снятой кожей. Сама мысль о том, что это можно есть, вызывала у меня приступ дурноты. Однако как-то поздним вечером, натанцевавшись до упаду, вспотевшая, уставшая, я подошла к прилавку уличной закусочной. Пьяному море по колено – и я решилась. Тогда впервые попробовала кроличью голову. Ее разрубили пополам и кинули на сковородку вок вместе с чили и зеленым перцем. Я не стану описывать изумительный вкус мозгов и нежность кроличьего мяса возле челюстей, не буду рассказывать, как у меня таяли во рту глазные яблоки. Ограничусь признанием, что после той ночи почти каждый субботний вечер я лакомилась кроличьими головами.
))))
...Почему кролика жалко есть?...
Проконсультируйтесь у психа.
Проконсультируйтесь у психа.
В деревне я всё ел, и курицу и кролика, и над вашим вопросом честно говоря не задумывался
Может быть потому, что куриц мы воспринимаем как безмозглых существ. А, вот кролики кажутся более осмысленными. И их приятно гладить, с ними можно поговорить, прижать к себе.
да без разницы, давай я тебя съем и сравним с кроликом и курицей????
Поэтому иудеи кроликов и не едят
Культура так привила, всё от неё зависит, если бы вам с детства говорили чтокролика есть нормально, то вы бы об этом не думали
Курица более доступна в магазине, чем кролики. Мы не видим сам процесс и просто потребляем. А кролик для нас редкое блюдо+ассоциация с чем-то милым и пушистым…
100 см.
Похожие вопросы
- Почему курицу варят с луком и морковью?
- Почему курица пахнет ХЛОРКОЙ?
- почему курица рассматривается полезнее говядины. Хотя у говядины жиров больше чем у курицы?
- Есть ещё такие дремучие, как я? Почему курица это не мясо?
- Почему курица у меня получается пресной
- Почему курицу не охото есть каждый день (приедается), как н. р: говядину? Хотя куринное мясо вкусное
- почему курица в духовке если ее не в пакете жарить получается сухая.
- Почему курица ведет себя предсказуемо, а говядина с норовом?
- Почему хлеб резать нельзя, откуда такая традиция пошла? (См)
- Вопрос хозяйкам.. Как вкусно приготовить кролика.. См. ниже.