поскажите блюдо из японской кухне, что бы его смог приготовить даже такой чайник как я?

Вот Вам ссылка, с рецептами японской кухни. Нажимаете на картинку и открывается что готовить и как.
http://www.dink.ru/cooking/

купите свежую рыбу отделите филе заверните в рулетики и макайте в заранее приготовленый на ваш вкус соус-суси (суши) готовы к приему.

ТЕППАНЬЯКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

На 1 порцию:
100 г говядины (вырезки)
45 г сладкого перца
10 г репчатого лука
100-150 г вареного риса
1 яйцо
25 г свежих шампиньонов
20 мл растительного масла
5 мл кунжутного масла
20 мл соевого соуса

Мясо и перец нарезать кубиками (1,5 см) , лук, шампиньоны - мелко нашинковать, яйцо взбить в отдельной посуде. Рис отварить (рассыпчатый должен быть) . Пассеровать лук.
На раскаленной сковороде обжарить говядину, добавить перец, грибы, затем - пассерованный лук. Сдвинуть все в сторону, налить кунжутное масло и поджарить в нем взбитые яйца при перемешивании. Опять все сдвинуть, положить рис и полить его соевым соусом. Прогреть, все перемешать.
По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Можно вместо говядины использовать овощи или морепродукты. Получатся теппаньяки с овощами или теппаньяки с морепродуктами соответственно.

купи рис японский отвари скатай шарики добавь к ним рыбку. вот тебе и суши

Овощи в легком хрустящем тесте с остреньким соусом :
Соус:
6 красных чили (крупно порезанных)
3 зубчика чеснока, очищенных и кропно порезанных
3 ст л сахарной пудры
1 ст л темного соевого соуса
2 ст л масла
сок 1 лимона

Темпура:
1 морковь, очищенная
1 кабачок цуккини
1 красный перец, очищенный от семян
150 г грибов
150 г соцветий цветной капусты
100 г простой муки
1 яйцо + 1 желток
масло для жарения
1. Соус. Положить все ингредиенты для соуса в кастрюле со 150 мл воды. Довести до кипения, снизить огонь. Накрыть крышкой и варить 10 мин. Слегка охладить. Взбить ручным блендером или в кухонном комбайне почти в однородную смесь.

2. Темпура. Подготовить все овощи. Порезать морковь, цуккини и красный перец на толстые полоски. Порезать грибы и капусту пополам.

3. Просеять муку в миску, добавить щепотку соли. Взбить яйцо, желток и 200 мл ледяной воды. Добавить муку, взбивая, пока не пермешается (не перевбейте, маленькие комки могут остаться) .

4. Наполнить глубокую кастрюлю маслом наполовину. Нагреть, пока кубик хлеба, брошенный в масло, не будет обжаривать за 30 сек. Окунуть овощи в тесто, обжаривать порциями в масле 2-3 минуты до золотистого цвета. Доставать из масла шумовкой и выкладывать на кухонные полотенца. Подавать теплым с соусом с чили.

На заметку

Вы можете использовать совершенно любые овощи - брокколи, спаржу, стручки горошка, баклажаны и молодую кукурузу. Можно даже делать вкусную рыбную темпуру с сырыми тигровыми креветками, кольцами кальмара или кусочками плотной белой рыбы (треска, например) .

Острый соус - прекрасный аккомпанемент к легким хрустящим овощам, но если вы любите менее острый соус, очистите чили от семян.

Готовьте темпуру порциями, добавляя только несколько кусков за раз, чтобы не охлаждать масло.

сходи в китайский ресторан, сам не рискуй траванешся и будет тебе потом делать по китайскому....