В Пятёрочке продаётся капуста, нарезанная квадратиками, с морковкой. Очень вкусная! :) Как называется так приготовлен-

Берете 1 вилок капусты, 1 морковь
Маринад: 1л. воды, 1ст. сахара, 2ст. л. соли, 1ст. 6-7% уксуса или 1ч. л. 70%, 8долек чеснока, 0.5 ст. раст. масла. Заливать кипятком, через сутки готово. Можно добавить перец крупный.

элементарно корейцы у нас ее готовят режется капуста морковь квадратами но пласты тонкие потом соль и приправа для корейской моркови или можно самим это вкуснее, берется подсолнечное масло нагревается так что пузырьки снизу идут и выливается в тарелку где насыпано перец остры 50-/50 вместе с парикой а сврху в ямке перца ложится чеснок через чеснокодавку . так вот это масло выливается через чеснок чтобы перец не сгорел, потом все это перемешать (это называется лакжан) можно использовать на все восточные блюда шашлык плов манты лагман ..и потом немного уксуса для кислоты все) ) это в капусту и перемешать и на ночь оставить утром можно уже кушать или идти на базар, в зависимости от количества сделанного.. приятного апеттита, да еще сои не забудьте ..все индигридиенты подбираются по вкусу как вам нравится.. мы любим острое и кислое поэтому перца больше чем парики и уксуса тоже....

если квадратиками, скорее всего - капуста-провансаль (рецепт маринада так называется)

называется или1 - " чим чи" или 2- " ча"

как называется не знаю, но мы готовим дома просто: покупаем специальную заправку для салата (корейской фирмы) . там пакетик идет гдето на 800гр капусты