Блин не помню вкус баранины,т.к. ела только в детстве говорят пахнет козлятиной.Это правда?

Я, может, ударяюсь в ностальгию, у нас была замечательная штука- скороварка. И вот тогда баранина в ней делалась - нежнее нежного, и без всякого запаха, и даже без особенных специй .Обидно, но сейчас баранина, которая продается, видимо, ехала из-за три моря, и видуха у нее. как будто из земли выкопали .Никакого настроения это покупать .А ведь при нормальном раскладе та-а-а-кое можно сотворить!

зависит от приготовления и возраста животного...

не правда.... вкус другой. .
купи, попробуй. .
типа, суп-харчо... или чанахи.

как может одно животное пахнуть другим?? ?
и потом баранина или ягнятина пахнет спцифически, но вообще то если баранина курдючная то и запах будет один, если это баран то это другой, если это молодой ягненок это третье, и еще баранина которая выращивается в России, отличается от баранины напрмер в Казахстане, все зависит от породы и от корма которым кормят животное, но баранина по всем канонам лучше усваивается организмам и в плаве, мантах, а также шашлыке незаменима, если идет о настоящих блюдах))

а я не знаю как пахнет козлятина! :)))
так как ни баранину, ни козлятину, ни собачатину -не ем!

Покупаю на рынке, смотрю и нюхаю, что беру. Готовлю часто с лимонным соком или с половинкой лимона - запах меньше, бульон прозрачней. Едят домочадцы. Им нравится.
Сама питаюсь рыбой, тоже с лимончиком.

Если правильно готовить то получается вкусно и даже не пахнет.

А я ела в "Праге" седло барашка-мне попался кусочек жира, чуть не стошнило.

я живу на юге, тут полно баранины, но я ее вообще не могу есть незнаю почему, но многое зависит и от того как ее приготовить, а вот к сожелению козлятины запах вообще не знаю так чтоб сравнить)))

Её нужно правильно приготовить (вымочить, замориновать).... И будет обалденное мясо, главное, чтоб мясо не было старым....

на Пасху делали шашлык из баранины, а из остатков сварили суп харчо. м....