Попробовал пожарить блины, по рецепту, которым пользуется один знакомый человек (причем у неё всё хорошо получается)
Уверяю, что дело не в смеси, а в том, как жарить. Вот собственно они у меня получаются на вкус и по внешнему виду как омлет, что-то в жарке не так делаю видимо.
Что делать? Как правильно жарить?
Прочее кулинарное
Блины получаются на вкус и внешний вид как омлет, что делать?
ну рецепт мы ваш не знаем. скорее всего там очень много яиц и мало молока... раз на омлет похожи....
Всегда готовлю по этому рецепту, проколов не бывает"-
http://forum.say7.info/topic26082.html
http://forum.say7.info/topic26082.html
А это и есть омлеты. Вы же все их на молоке и йцах делаете!
Я на воде всегда. Они для меня самые вкусные. И проблем с ними нет нкогда!
Я на воде всегда. Они для меня самые вкусные. И проблем с ними нет нкогда!
Азиза Умержанова
61 705
у вас в рецепте много яиц и мало муки. И скорее всего яйца плохо взбиты. Делайте тесто пожиже (молока налейте больше) и хорошенько его перемешивайте, а яйца надо сначала взбить венчиком или миксером, и только потом добавлять молоко и муку
Вероника Нурлаева
79 103
Так, понятно люди бестолковые, говорят же по рецепту)))))))))))))) ) просто наливаете не правильно, надо немного на края диска тесто налить и покачивая сковродку, тонким слоем разогнать по всей поверхности, тогда они будут тонкие))))))))))))))
Ольга Титова
26 296
Виктория Козлова
умная самая
Купи сковородку тефаль
Я готовлю всегда на воде. Итак, вода, 2 яйца. соль, сахар. ванилин, столовая ложка растительного масла. Мука до густоты сметаны. Сковороду смазывать каждый раз кусочком сала. Тогда не пригорят. наливать, чтобы только покрывало поверхность сковороды.
Nikasnow
11 549
возможно слишком густое тесто или много льете. или яиц много
муки достаточно? может молока ияиц переложили?
заставь жену или девушку (это универсальная )
Ольга Ольга
1 826
яиц много кладете
Оксана Урбан
1 074
сковороду хорошо разогреть! наливать чуть чуть, и жарить!
Оля- Мягкуша
610
На кефире заводите, а не на молоке
Ольга Кочиш
135
скажите что это омлет, или приготовте омлет может блины получатся!
Похожие вопросы
- что делать если блины получаются хрустящими , а не мягенькие ? я все делала по рецепту....
- У моей бабушки блины получались очень тонкие, но не разваливающиеся. Как? Её уже в живых нет, рецепта не спросить.
- Хозяюшки,а когда Вы делаете морковь по-корейски,она у вас такая же получается по вкусу и сочности,как и покупная?
- Ваши пропорции при приготовлении блинов? у всех ведь по-разному вкусные блины получаются :)
- у бабушки блины получаются, а у меня нет... в чём секреты? хотя то же самое, мука молоко сода сахар соль, и сковородка
- Подскажите почему блины получаются как лаваш, что я не так делаю?
- Блин не помню вкус баранины,т.к. ела только в детстве говорят пахнет козлятиной.Это правда?
- Почему когда готовят одно и то же блюдо, из одних и тех же продуктов разные люди, получается разный вкус?
- Ни разу не пробовала суши и роллы?что вообще они из себя представляют я имею ввиду не внешний вид,а вкуси как их вообще
- Как по внешнему виду отличить спелый гранат от неспелого?