Может кто-то знает рецепт варенья из одуванчиков, поделитесь секретом, плиз.

На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара.

Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1,5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.

зачем вам? такая мерзость!!!

Варенье из одуванчиков
Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное.
Цветы одуванчика нужно собрать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное.
Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса. Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.

я о таком неслышала. может салат? такое точно есть, но лучше, наверное, не есть

блииин.. . вы ещё может варенье из катуса сделаете?? ? или из плюща??