кто знает рецепт приготовления свекольной икры,поделитесь плиз))?

Ингредиенты:

4 кг свеклы натертой на крупной терке
1,5 кг молотых помидоров
100 мл уксуса (6%)
50 г соли
150 г сахара
200 г чеснока
500 г болгарского перца
500 г лука
3 пучка петрушки
200 г растительного масла
Способ приготовления:

Разогреть в посуде растительное масло, опустить туда нашинкованный лук и пассеровать 10 минут. Влить томат, уксус, опустить измельченный чеснок, петрушку, соль, сахар, перец. Хорошо размешать, опустить свеклу, и размешав, кипятить 45 минут на малом огне, часто помешивая и прикрывая крышкой.

Готовую свеклу расфасовать в банки, закатам крышками, укутать.

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА,
500г свеклы, 3 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложка сахара, 3 луковицы, укроп. зелень петрушки, соль, лимонная кислота (или сок лимона) .
Очищенную варёную свеклу пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный пассерованный лук, заправить раст. маслом, солью, разведённой лимонной кислотой (или соком лимона) и, помешивая, протушить 10-15 мин.

Вареную свеклу пропустить на мясорубке, обжарить мелко резаный репчатый лук все смешать и обжарить в подсолнечном масле! И все! Можно есть горячей. можно холодной!

Рецепт не знаю, но с тобой я бы с удовольствием поделил трапезу.. . Если на фотке ты, конечно. Пальчики облизывал бы, и не только себе.

Ингредиенты:
600 г свеклы,
2 головки репчатого лука,
1 столовая ложка укcyca, готового к употреблению,
4 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки сахара,
на кончике ножа молотая корица и гвоздика,
по вкусу соль и черный молотый перец, зелень укропа, листья зеленого салата,
1 веточка петрушки.

Инструкции:
Свеклу испечь в духовке, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук. Приправить уксусом, солью, сахаром, корицей, гвоздикой, мелко нарезанной зеленью укропа и перемешать. В салатник положить листья зеленого салата, на них — подготовленную икру, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, украсить веточкой петрушки

А тебе икра как крем для тела?