чтоб такого приготовить из печени?

1) 1 кг печени порезать и слегка обжарить на сливочном масле
2) 1 кг лука репчатого обжарить на подсолнечном масле
3) обжаренные печень и лук сложить в кастрюлю
4) всё залить молоком (чтобы покрыло, + 2 см)
5) проварить на медленном огне 12-15 минут ...
еще один рецептик печень и лук обжарить (кто-то добавляет еще отварную морковь, но я не кладу) , попустить через мясорубку или комбайн, блендер, словом что есть. Добавить на 1 кг печени пачку размягченного сливочного масла, соль-перец по вкусу, тщательно перемешать. Уложить в подходящие ёмкости и в холодильник. Потом просто мажешь на хлеб и лопаешь с чаем)))

ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ С АПЕЛЬСИНАМИ

печенка 500 г,
горчица 1 ч. л ,
мука 2 ст. л,
жир 2 ст. л,
соль, перец,
имбирь,
апельсины 2 шт,
сливочное масло 1 ст. л,
сухое вино 1/2 стакана.
Очищенную печенку нарезать ломтиками, смазать горчицей и обвалять в муке. Обжарить в разогретом жире до образования светло-коричневой корочки, посыпать солью, перцем, имбирем и жарить еще несколько минут на слабом огне. Готовую печенку переложить в другую посуду. Сковороду сполоснуть небольшим количеством воды, жидкость процедить, добавить масло. Апельсины очистить; из одного выжать сок, другой разрезать острым ножом на тонкие ломтики. Жидкость от жарки смешать с апельсиновым соком, вином и прогреть. Печенку выложить на блюдо, залить соусом, украсить дольками апельсина.

если на скорую руку, то мне нравится картошка тушеная, печень в казанке обжарить, картошки туда и водо залить))) ну и специи там, лук, морковка)
а вообще торт и оладьи)

Торт из печени: Печень перекрутить, добавить туда яйцо и выпечь несколько коржей. Отдельно поджарить лук и этим луком смазать каждый корж отдельно и промазать каждый корж майонезом. Далее сложить коржи друг на друга и всё готово. Вкусно!! ! Аж жуть!!

Салат из куриной печени с болгарским перцем. Состав

печенка куриная - 200 г,
морковь - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
соль,
перец

Приготовление

Печень промыть, обсушить и мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Морковку порезать соломкой.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами.
В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут.
Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности, периодически помешивая 8-10 минут. Салат подавать теплым.

Печёночный торт. Очень вкусно.

Суфле из печени
0.5 кг печени перекрутить, 1 яйцо, 150 гр лука, 150 гр моркови, чеснок перец, соль по вкусу, молоко 100 мл
все хорошо взбить и запечь в форме \желательно форма для кекса, если нет то обычная подойдет\ 180 градусов минут 30