Чем заправить свеклу,чтобы можно было съесть?Майонез НЕ советовать

Спасибо за советы, как раз сейчас варю, (2часа, а она всё деревянная, нож не могу вытащить)

яблоком
семечками

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ
2-3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, лимонная кислота, перец по вкусу, зелень петрушки и укропа.
Свеклу испеките, очистите, нарежьте соломкой. Затем посолите, посыпьте перцем, заправьте растительным маслом, смешанным с лимонной кислотой, перемешайте, а сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.
------------
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
2-3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка натертого хрена, 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу.
Свеклу отварите или испеките в духовке, натрите на крупной терке, посолите и полейте уксусом. Салат можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Перед подачей на стол салат заправьте растительным маслом и натертым хреном.

Посолите, добавьте чуть чуть лимоного сока (выжать лимон) и заправить подсолнечным маслом (можно оливковым)

Горячий салат из свеклы

Свеклу промыть, очистить, натереть на мелкой терке. В кастрюле растопить жир (растительное масло, маргарин, сливочное масло, добавить свеклу, слегка обжарить, добавить горячую воду или бульон (так, чтобы свекла была только покрыта) и немного лимонной кислоты или уксуса для сохранения цвета свеклы, а также тмин для вкуса. Тушить в закрытой кастрюле. Когда свекла станет мягкой, добавить смешанную со сметаной муку, соль. Помешивая, прокипятить, добавить лимонную кислоту, сахар по вкусу. Салат должен быть кисло-сладким. Для приготовления салата можно взять свеклу, отваренную целиком или запеченную в духовке, очищенную и натертую стружкой. В этом случае свеклу не тушат.

раньше в столовых делали свекла со сметаной и ничего ели

Закусывай свеклою водку, тогда сможешь съесть столько, сколько выпьешь!...

Как насчет подсолнечного масла? В винегрет-то добавляют.

Грецкие орехи и изюм и подс масло, можно чернослив вместо изюма!

чесночок... грец. орехи.... немного масла растительного...

Сметаной, соусом, любым растительным маслом

Купите виноградное масло. Оно отбивает запах свеклы. Конечно надо добавить в такой салат и зелень, хорошо квашеную капусту. Мне нравится.

Сметаной и грецким орехом. Вкуснятина!

немного оливкового масла, соли, уксуса.

оливковым маслом