Прочее кулинарное

Что сделать из вареной свеклы,кроме свеклы с орехами,черносливом и майонезом?

Праздничный стол.
Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.
~Избалованное Чудо Кирочка
64 200
Лучший ответ
Отварную свеклу и морковь пропустите через мясорубку. Отдельно пропустите лук репчатый. Лук положите в сковордку и залейте растительным маслом (чтобы лук чуть-чуть покрыт был) . Пожарьте до прозрачности и положите свеклу и морковь. Добавтье томатной пасты и все перемешайте и тушите на тихом огне. Добавьте соли, черного перца и немного чеснока (если любите) . Лавровый лист. Остудите и ешьте . Очень вкусно и полезно. 2 свеклы +2 моркови + 1 луковица (не маленькая) . Остальное по вкусу.
Салат: слой отварного куриного мяса, слой отварной свеклы, слой мелко порезанного чернослива без косточек, затем снова слой курицы, свекла, чернослив и т. д. Залить все майонезом, поставить в холодильник на несколько часов. Количество слоев на Ваш выбор.
Можно с моченой брусникой. и майонезом
Можно натереть с соленым огурцом и майонезом или маслом
Можно сырую натереть на оч. мелкой терке+ яблоко и сладкий лук. правда ядреный салатик на любителя.
свекла +сельдь +укроп +майонез

можно сол скумбрию
с сельдью
Минура ........
Минура ........
7 753
А мне очень нравится простенький салат- свеклу и соленые огурцы нарезать соломкой и заправить подсолнечным маслом.
Сима Роловец
Сима Роловец
6 001
Свёклу и репчатый лук натри на мелкой тёрке, добавь немного мясного фарша, сформуй ктолетки и жарь как обычно.
муж любит с чесноком и майонезом, можно сыр сверху потереть
винегрет, сельдь под шубой.. . борщь сварить ))
с чесноком и майонезом.
венигрет
Салат гранатовый браслет. Выкладываешь кольцом (чтобы внутри дырка осталась) вареную курицу, затем слой вареной тертой марковки, затем вареной свеклы, затем гранат (фрукт) . Каждый слой майонезом.
Инесса С.
Инесса С.
202
Добавь к свекле чеснок, огурцы соленные (немного) , соль, натри сыр, и заправь майонезом!!!