Ккие блюда можно приготовить из молочных продуктов?

"Манник с топленым молоком"
Манная крупа (для теста) — 1 стак.
Молоко (250 мл для теста+250 мл для крема) — 500 мл
Маргарин (для теста) — 150 г
Яйца (для теста) — 3 шт
Сахар (для теста) — 1 стак.
Сода (гашеная, для теста) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 1 стак.
Изюм (для теста) — 60 г
Вишня вяленая — 60 г
Яйцо (желток, для крема) — 1 шт
Мука (для крема) — 1 ст. л.
Крахмал (для крема) — 1 ст. л.
Пудра сахарная (для посыпки)

Рецепт "Манник с топленым молоком"
Манку залить топленым молоком и оставить для набухания. У меня стояло минут 30.

Яйца взбить с сахаром, затем добавить растопленный и слегка остывший маргарин.

Добавить муку, гашеную соду и перемешать.

В смесь добавить изюм и вишню, предварительно обваляв их в муке.

Ввести в тесто набухшую манку, перемешать. Не стоит пользоваться миксером, тогда тесто будет слишком плотным, достаточно мешать все венчиком.
Вылить в смазанную маслом и присыпанную манной крупой форму.

Выпекать при средней температуре до сухой спички. От 25 до 40 минут. Все зависит от духовки.

Первоначально задумывала просто испечь бисквит. Но ведь молоко-то еще осталось. Подумала и решила сделать заварной крем. Пока бисквит выпекался, я его и сделала.
Для этого молоко (1 стакан) разделила на две части. В одну часть добавила желток, муку и крахмал, перемешала.

Во вторую часть добавила сахар и довела до кипения.

В горячее молоко тонкой струйкой влила молочно-мучную смесь. Перемешала и довела до загустения.

Получился однородный гладкий ароматный крем. Его нужно остудить.

Готовый бисквит я разрезала на две части и прослоила кремом.

Для украшения взяла салфетку и как снежинку вырезала узор. Получился трафарет.

Вот такой. Теперь можно присыпать сахарной пудрой.

Получилось вот так. Просто и весьма симпатично!
Кекс удался на славу и молоко не пропало. Аромат топленого молока стоял на всю квартиру. Я специально не добавляла в тесто ванилин или цедру лимона, как это делаю обычно, чтобы не перебить этот вкус. А крем еще усилил аромат и придал кексу нежности.

Приятного чаепития!

========================================
"Молочный коктейль "Вкуснятина""
Бананы — 1 шт
Мороженое — 100 шт
Молока

Рецепт "Молочный коктейль "Вкуснятина""
Ингредиенты:

Режем мороженое кусочками и выкладываем в блендер.

Туда же режем банан

добавляем несколько кусочков льда

и заливаем молоком.

Взбиваем в блендере несколько минут.

Готовый коктейль переливаем в стаканы, вставляем трубочку и пьем!
Приятного аппетита!

Сырники

ну вы и спросили.. .
из молочных продуктов столько блюд приготовить можно, что на весь интернет хватит)) )
а что конкретно вас интересует?
молочные супы? молочные каши? блины-оладьи-сырники? запеканки творожные? выпечка (которая обычно без молочных продуктов не обходится) ? кисломолочные напитки? список продолжать?

суп молочный, каша!!!

творожок для ребенка: пачку кефира вылить 600гр. банку и заморозить .Вытащить и положить на сито. сыворотка стечет. а творожок останется!

крем суп из шампиньонов. оч вкусно . нужен рецепт пиши на почту

коктейль)))