Прочее кулинарное

Правда ли что испанцы не едят рыбу, пойманную в реке?

Всё именно так и есть! Испанцы пресноводных рыб и в грош не ставят.. . И карпа считают сорной рыбой, /не в пример тем же чехам, для которых КАРП- святое дело! /... Они избалованы изобилием морских продуктов.. . А в реках испанских - полно разнообразных рыб: огромные сомы, и судаки и щуки и карпы разнообразные и форели в горах.. . Сам неоднократно ловил с большим удовольствием.. .
Арина Алиева
Арина Алиева
2 105
Лучший ответ
Море даёт достаточно рыбы.
Просто реки Испании - нечто особенное.
Большинство рек летом сильно мелеет, а некоторые даже пересыхают. Подъем их уровня отмечается в период выпадения дождей, то есть осенью и зимой.

Из-за неравномерного выпадения осадков нередки случаи разлива рек, особенно осенью и зимой. Строительство защитных сооружений не ведется, и крестьяне многих районов живут в постоянной тревоге перед угрозой уничтожения посевов и жилищ.

О маловодности подавляющего большинства рек страны свидетельствует тот факт, что сток девяти крупнейших рек Испании превышает общий сток всех остальных рек страны. Общий горный характер рельефа Испании, наличие больших внутренних плато, окаймленных горными цепями, крутое падение многих рек на сравнительно коротких отрезках течения создают благоприятные предпосылки для гидростроительства.

Так, например, р. Дуэро начинает своя путь в Иберийских горах с высоты 2106 м. Через 75 км на высоте 1000 м она пересекает плато Старой Кастилии. У г. Самора ее русло лежит уже на высоте 600 м. Далее к западу на отрезке длиной в 180 км от Саморы до португальской границы уровень русла реки понижается еще, на 480 м.

Реки, впадающие в Бискайский залив, как правило, короткие и многоводные. Значительное количество осад ков, выпадающих более или менее равномерно в течение года, обусловливает равномерный режим стока. Реки те кут в глубоких долинах, покрытых густыми лесами и занятых лугами. Наиболее крупная - р. Налон (длина 135 км) , помимо нее, - Бидасоа, Селья, Дева, Нервьон, Навия.

Нет там нашей Волги, нет осетровых.... Нет развития речного рыболовства. Нет конкуретноспособности.
Лариса Байдина
Лариса Байдина
95 174
Была в Испании, и не раз, и никогда об этом не слышала.
не знаю насчет Испании, но итальянцы фукают от одного упоминания о рыбе из реки! только морская!
Лариса Жбанова
Лариса Жбанова
13 593
Правда... они с ней разговаривают =) Думаю, едят... что ее не есть то!
Да, правда. Кроме форели, особо и не едят ничего речного. Карпов вообще отбросами щитают. Море и океан даёт такой выбор рыбы, что нет смысла просто, да и тиной не воняет.
Рынок в Барселоне, видно, что за рыбы продают.
Там лосось, только под вопросом, может и пресноводный, может и нет.
жил в Испании. Действительно не едят, но рыбачат! Когда ловил на дальний заброс и вытягивал по 10-20кг собирались толпой и восхищались.... одним словом- Дикий народец!))))
Да не едят вот почему не знаю то-ли костлявая, то-ли просто думают что в ней много болезней.
надо спросить у подруги....