А водку чем лучше закусывать?

Как закусывать водку - тут, конечно, на вкус и цвет товарища нет, но друзья всегда могут найти закуску, которая объединит их вокруг бутылки водки в дружеской трапезе. Исторически самые популярные закуски на Руси были - соленый огурец да селедочка.

По словам Чехова, ученые ничего лучше соленого огурца придумать не могли, хоть и двести лет бились над проблемой лучшей закуски. С Чеховым спорит Булгаков, устами профессора Преображенского из "Собачьего сердца" - "холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими".

Трудно поспорить с этим - под дымящийся шашлычок водочки можно употребить много. Но, при всем уважении к авторитету профессора Преображенского, ну никак нельзя отказать себе в таком простом великолепии, как соленый огурчик, квашеная капуста или селедочка, приготовленная с лучком и маслом. И если все это под варенную, дымящуюся, рассыпчатую картошечку, то тут и волки будут сыты и овцы тоже, - в такой закуске сольются воедино авторитеты и Булгакова и Чехова. Главное, - чтобы на здоровье все было.

Вопрос вкуса, мне, например, нравится яблоком, сметаной, селёдочкой или свежей петрушкой.
А вообще, если хочешь подольше на ногах устоять - что-нть калорийное, сало, пельмешки, борщец наваристый, чебуреки etc.

маринованными грибочками!

Холодцом.

холодным солененьким огурчиком

Пивом!

Официант принимает заказ на две бутылки водки.
-Таак, а что кушать будем?
-Ее родную и будем кушать!

кусочек белого хлеба+сыр+лимон!!!

Мясом и картошкой, а запивать нельзя.

Хрустящим соленым огурчиком.

Лимоном (лучше подсоленным, звучит не очень, но закусывать отлично) , и вкус отбивает и пьянеешь не так быстро.

солеными огурчиками))

Обычная русская закуска - огурчик соленый))))))))))))))) ) Ням-ням

солеными огурцами и хлебом

а ты чё, никогда не пробовЫл?

Донские казаки издревле занюхивали рукавом! :)))))))))))))) Вот это мужики!

Профессор Преображенский утверждал что жульеном "Холодными закусками оперируют невежды... "

Пивом, на крайний случай вином