Прочее кулинарное
БЕляши проблемка
Выбрал тему беляши для дипломной... все сделал только вот,с целью заморочки....Нигде не могу найти,чем все таки хороши беляши....помогите пожалуйстас полноценным ответомЯ выбрал это блюдо так как....
1) т. к. по национальности я татар, а беляши это татарские пирожки и мое самое любимое блюдо... .
2) т. к. я студент, я питаюсь в основном одним фастфудом, а беляши как раз относятся к этой еде.
3) т. к . беляши - это самое любимое блюдо всей моей семьи, мы делаем их всегда вместе в выходные дни, а потом всей семьей садимся и лопаем их от души. Поэтому я выбрал это блюдо, моя семья для меня святое.
4) я человек русский, а какой русский не любит беляши... .

Это татарские беляши, перемячи. Нетатарские чаще всего без дырочки, закрытые.
2) т. к. я студент, я питаюсь в основном одним фастфудом, а беляши как раз относятся к этой еде.
3) т. к . беляши - это самое любимое блюдо всей моей семьи, мы делаем их всегда вместе в выходные дни, а потом всей семьей садимся и лопаем их от души. Поэтому я выбрал это блюдо, моя семья для меня святое.
4) я человек русский, а какой русский не любит беляши... .

Это татарские беляши, перемячи. Нетатарские чаще всего без дырочки, закрытые.
Вот как пишет о беляшах знаменитый американский физик Роберт Вуд при пушешествии по Транссибу: "Питались мы в основном мясными мячиками из рубленой говядины запеченной в тесто. Один мячик составлял целый обед, а стоили они всего 5 центов штука на каждой станции". В. Сибург "Роберт Вуд"
Извини, не удержалась с шуткой, не обижайся!


К номеру три в предыдущем ответе я бы еще добавила о том, что беляши несложны в приготовлении, это сытно и вкусно и еще удобно брать в дорогу или с собой вместо бутерброда.
Ну, допустим, у многих народов встречается это, или подобное блюдо.
Когда мы жили на старой квартире, давно это было, у нас дворниками работали татары - тетя Фая и дядя Миша, муж и жена. И вот вечером тетя Фая пекла роскошные беляши. Жили они на первом этаже, у нас был уютный дворик, ставила она на подоконник огромное блюдо, полное этих беляшей - сочных, вкусных до невероятия, тут же налетала целая куча детей, и съедали мы их в мгновение ока. Беляши, круглые, с дыркой посередине всегда у меня ассоциируются с татарской национальнйо кухней. Вот!
Похожие вопросы
- Тесто на беляши/пирожки внутри сырое
- Подскажите рецепт Беляшей, пожалуйста!
- Приготовление беляшей
- Подскажте вкусный рецепт ,теста на беляши?
- Рецепт приготовления беляшей
- В беляшах которые с дырочкой, постоянно получается сырое мясо внутри, подскажите как жарить,
- Подскажите, пожалуйста, рецепт дрожжевого теста на беляши,
- Как жарят пирожки и беляши, что они получаются полностью мягкими и странными на вид?
- Я жарил беляши с мясом (закрытые без дырок), в виде начинки положил просто сырой фарш с луком, и они не прожариваются +
- Что делать если хотел беляшь, но из за того, что дома одна овсяная каша беляши сделать не получится (