И выбросить жалко и чсто сделать не знаю....Помогите.

Во я тут недавно делал вот что. Берешь кусок сала, протыкаешь его со всех сторон ножиком, в дырочки засовываешь кусочки морковки и чеснока. ( если нужно, то подсолить немного) . Перцем посыпать, или приправками для свинины. Засунуть в рукав для запекания и в духовку на 1,5 часа. Обалденно вкусно оказалось. Если нет рукава, то можно в утятнице, при зарытой крышке.

Пережарьте на шкварочки, они потом постепенно разойдутся в супы, борщи, каши, картошку и даже в тесто для хлеба немножко можно.

Можно перекрутить на мясорубку, туда чеснока не мало, зелень петрушки, соль. Добавлять в борщ.

перетопи его, будет на чем жарить.

Перекрутить на мясорубку вместе со шкуркой (если мягкая) , добавить "Приправу до сала" ЭКО (Украина) или соль, черный и красный перец, чеснок, сушеные травки и перемешать. Мазать на бутерброды, улетит за милую душу. А еще можно из этого сделать маленькие шарики и заморозить, потом подавать под водочку - бомба!!!

Я бы выбросила!

Я бы выбросила, так как во-первых, можете испортить блюдо с которым вы это сало приготовите, а во-вторых, это вредно для организма. Потребляйте здоровую пищу, если хотите прожить долго!

а может попробовать порезать его кусочками, пожарить на сковороде (но не до состояния углей) и потом обжарить там картошечку. уж точно пережареное сало вкус не испорит.

если сплошной жир-перетопите. аенси с мяском то можно в котлетки, тефтельки, голубцы и прочеее. а можно вымочить-и посолить по-новой

Можно перетопить на смалец или шкварки пожарить, а на шкварках картошечку уууууу бомба:)))

иди бомжей корми

Я бы кортошечки пожарила)))

Выброси, не жадничай-испортишь и котлеты