Поделитесь рецептом вашего любимого блюда

Долго писать пресняки с капустой.
Тесто: маргарин 100 гр. растопить залить 1, 5 ст молока соль 1 чл сода пищевая 1,5 чл сахар 1 чл замесить тесто
Начинка: капусту пошинковать, залить водой в кастрюле 2 стакана посолить тушить пока не станет мягкой, четыре вареных яйца покрошить мелко в отваренную и слитую капусту
пироги лепятся с защипыванием краев, пекутся при 280 -350 гр. до появления загара, после извлечения смазываются сливочным маслом.
остатки теста можно печь как лепешки, неплохо с припеком из лука

БАЖА (отварная или жареная домашняя птица: индейка, КУРИЦА, гусь, утка-в соусе САЦЕБЕЛИ) .
1 тушка курицы, 300-400 г очищенных грецких орехов, 2-3 стакана воды или бульона, 4-5 зубчиков чеснока, стручковый перец, зелень кинзы с семенами, шафран, винный уксус или гранатовый сок, соль.
Птицу отварить или зажарить, нарезать на куски и уложить на блюдо.
Орехи, зелень кинзы, чеснок, семена кинзы, стручковый перец, шафран, соль хорошо истолочь. Ореховую массу развести холодной кипячёной водой или бульоном, прибавить по вкусу винный уксус или гранатовый сок, хорошо перемешать и залить птицу.

рис+ кислая капуста+ мелко нарезанная (свинина, курица) +лавр. лист+черный молотый перец. На дно казанка - слой капусты, слой риса, слой мяса- поперчить и положить лавр. лист - и т. д. пока всё не кончится - последний слой - обязательно капуста. Залить водой, что бы только показалась, и поставить в духовку на средний огонь. Как только вкусно запахнет - достать и попробовать - готова ли капуста и рис, если нет - обратно! Если по краю еды будет тёмная полосочка - еда готова! На здоровье! Делать не долго - вкусно - обалденно! Еда должна быть острой! Но никогда не переешь, и ни какой тяжести в желудке - ешьте сколько угодно!

гы =) для профессионалов в бодибилдинге =)
По утверждению специалистов бодибилдинга, питание обязательно должно включать продукты из «двадцатки лучших продуктов в меню культуриста» . Среди них: яйца, говядина, овсяные хлопья, макароны, куриные грудки, абрикосы, сладкий картофель, тунец, йогурт, апельсиновый сок, орехи, вода и некоторые другие.

Эти продукты должны входить в ваш рацион на правах обязательного элемента.

По словам специалистов бодибилдинга, спортивное питание – это фундамент успеха.
Чтобы не тормозить свой рост незнанием простой диетической грамотности, нужно узнать как можно больше о правилах питания для культуристов.

Очень сочное мясо из духовки

сочное мясо.
Собственно, сам рецепт:
- мякоть говядины 600 гр.
- лимон
- соль, перец.
Мясо солю, перчу и добавляю специи, затем выжимаю лимон, накрываю крышкой и в холодильник на сутки. Можно в тепле на 4 часа. Затем мясо с выделившимся соком заворачиваю в рукав для выпекания и ставлю в духовку на 2,5 часа при t 180-200 градусов. Когда готово, режу против волокон и при этом мясо распадается на более малые кусочки. Муж пищит от восторга!
А сейчас наловчилась не в рукаве делать, а в кастрюле, в которой можно готовить без воды и жира, очень удобно.

С чесноком очень вкусно получается.
Беру говядину, посыпаю солью, смесью перца, перекладываю в рукав для запекания, добавляю несколько листиков лаврового листа и мелко нарезанный зубчик или два чеснока - сверху посыпаю.

натираю яблоко на терку и обмазываю говядину или телятину после такого засаливания. Потом запекаю в рукаве или в фольге. Получается очень сочное мясо.

Каким ???Сладким или закуской ???

У меня их много. Но вот вам на все случаи жизни. В стеклянную форму для запекания выложить отбитые куски свинины ( или куриные грудки) , затем лук, морковь на крупной терке, картофель, грибы (можно капусту, кабачки, фасоль стручковую, брокли, любые варианты в зависимости от сезона) . Все это залить сливками пополам с водой, можно добавить маги на второе. Можно добавить сметану. Если нет ничего, то и просто воду. Конечно не забудте посолить, поперчить, а при подаче на стол посыпать зеленью

Я люблю пельмени вгоршочке. Отварить пельнени до полуготовности, переложить в горшок, залить сметаной и в духовку.

Я очень люблю мясо курицы, любиый рецепт такой:
Филе окорочка ( я покупаю в Ашане) обмакиваю в яйцах смешанных с солью и перцем потом в панировочных сухарях обжариваю, потом пропариваю желательно в духовке так вкуснее, но можно и на сковороде ил в кастрюле, готово.
Муж обожает это блюдо, особенно если подаю с тушенными овощами

я люблю сендвич
для этого надо:
один лаваш
50г. капчёного лосося и пол луковицы
10г. майонеза

приготовление:
лаваш разрезать поперёк и смазать в нутри майонезам. затем а одну половинку распредеить капчённыы лосось. сверху положить кольца лука и закрыть другой половинкой. готово! !

приятного аппетита! !
готовте с удовольвствием!!

У нас в семье фирменное блюдо КУРИЦА В СОБСТВЕННОМ СОКУ. В кастрюлю из стела положить кусочки курицы, которые надо посолить и поперчить наглаз. Чеснока немного положить между. Закрыть крышкой из стекла и в духовку поставить. Как зарумянится, блюдо готово. Вкусно и полезно!! ! Никаких жиров и воду добавлять не надо. Курица сама даст сок. Если кастрюли такой нет, то можно в банку из стекла положить. Поставить её в холодную духовку, чтобы вместе нагревались, иначе лопнет. Ещё мы любим треску на сковородку кусочками разложить, посыпать солью немножко и луком (колечки) . Затем разложить картошку (брусочки) и смазать всё майонезом. Выпекать в духовке до золотистого цвета. И это не всё из всех блюд.

У меня вот 2 любимых блюда)
Это курица в духовке простого приготовления.... (Курицу обмакать в смеси, в состав которого входят: майонез, кетчуп шашлычный и томатная паста отношение 3:2:1 и в духовку.. но без всякой картошки и риса... ату они отбирают весь вкус; и салат оч вкусный в его состав входят вареное мясо курицы, кусочки ананаса, апельсина и яблок. и все это заправленное майонезом....) ваще пальчики оближешь)

Фаршированные булочки.
Из булочек обычных, без кунжута, срезать верхушку, вынуть немного мякиша (остальное прижать к стенкам.
Начинка. (на15 булочек)
6 варён. яиц.
500гр отварных шампиньонов прожаренных с луком на раст. масле
тёртый сыр (гауда) 300гр. -200гр.
всё перемешать.
На донышко немного смеси, кружок помидора, ещё смеси. Сверху полить майонезом.
2-е
куринные грудки нарезать кубиками, обжарить.
отдельно обжарить шампиньоны с луком.
перемешать, залить сливками или развести "маги на второе"-жульн.
20 мин и вкусняшка готова. Всегда держу ингридиенты в морозилке на случай нежданных гостей.