Прочее кулинарное

Можно ли делать шашлык из свиного-говяжьего языка?

Да, это получится вкусно и оригинально !
Lenka Rybina
Lenka Rybina
18 244
Лучший ответ
интересное животное.. . Сами вывели?
это надо патентовать. срочно
Светлана *****
Светлана *****
65 193
опасно ...свиньи ведь гриппуют...
Будет жёстко .. я видела в одной передаче там делали шашлычки из языка говяжьего, но его предварительно отваривали с пряными травами, луком, перцем, потом в маринад с вином и специями, обмакивали кусочки, на шампуры и просто чуть-чуть обжаривали на углях, буквально чтоб только корочку немного зарумянить. Все говорили что шашлык просто таял во рту и очень вкусно. . это конечно не совсем шашлык, но если очень хочется почему не попробовать.
Тока меня не зови на эту процедуру!:)
Лучше из осетра. Очень вкусно.
думаю, что обжаривание языка как шашлыка на вертеле на открытом огне не получится )
зато нашла видео - приготовление тушёного языка ))
интересный мультик)
http://www.vkusniyatina.ru/content/1460/

Наверное, всяческие субпродукты не годятся ))есть вариант, что язык превратится в угольки )..для шашлыка всё-таки нужно мясо с жирком, а язык уж очень постный.. Происхождение слова «шашлык» — от крымско-татарского şışlıq, «шишлик» , "шиш "- вертел, "лик "- для, то есть для вертела (мясо) . Термин «шиш-кебаб» происходит от турецкого şiş kebabı (şiş — шампур + kebap — жареное мясо). По-азербайджански — «кебаб» (kabab), по-грузински называется «мцвади» (მწვადი), по-гречески — «сувлаки» (σουβλάκι)
Лучше из языка сделать салат.
Fanisa Gaifutdinova
Fanisa Gaifutdinova
22 778
можно но неочень вкусно получится
Да на здоровье, сейчас вся пища, что на шампурах готовится-всё шашлык.
если хочеца отравить гостей, то можна)))))))
Александра Юдина а чем ты гостей отравиш?
Лучше не надо!!! отравиться можно!
можешь конечно попробовать но я не советую!!!
нет некогда неделай