Прочее кулинарное
Можно ли делать шашлык из свиного-говяжьего языка?
Да, это получится вкусно и оригинально !
интересное животное.. . Сами вывели?
это надо патентовать. срочно
опасно ...свиньи ведь гриппуют...
Будет жёстко .. я видела в одной передаче там делали шашлычки из языка говяжьего, но его предварительно отваривали с пряными травами, луком, перцем, потом в маринад с вином и специями, обмакивали кусочки, на шампуры и просто чуть-чуть обжаривали на углях, буквально чтоб только корочку немного зарумянить. Все говорили что шашлык просто таял во рту и очень вкусно. . это конечно не совсем шашлык, но если очень хочется почему не попробовать.
Тока меня не зови на эту процедуру!:)
Лучше из осетра. Очень вкусно.
думаю, что обжаривание языка как шашлыка на вертеле на открытом огне не получится )
зато нашла видео - приготовление тушёного языка ))
интересный мультик)
http://www.vkusniyatina.ru/content/1460/
Наверное, всяческие субпродукты не годятся ))есть вариант, что язык превратится в угольки )..для шашлыка всё-таки нужно мясо с жирком, а язык уж очень постный.. Происхождение слова «шашлык» — от крымско-татарского şışlıq, «шишлик» , "шиш "- вертел, "лик "- для, то есть для вертела (мясо) . Термин «шиш-кебаб» происходит от турецкого şiş kebabı (şiş — шампур + kebap — жареное мясо). По-азербайджански — «кебаб» (kabab), по-грузински называется «мцвади» (მწვადი), по-гречески — «сувлаки» (σουβλάκι)
зато нашла видео - приготовление тушёного языка ))
интересный мультик)
http://www.vkusniyatina.ru/content/1460/
Наверное, всяческие субпродукты не годятся ))есть вариант, что язык превратится в угольки )..для шашлыка всё-таки нужно мясо с жирком, а язык уж очень постный.. Происхождение слова «шашлык» — от крымско-татарского şışlıq, «шишлик» , "шиш "- вертел, "лик "- для, то есть для вертела (мясо) . Термин «шиш-кебаб» происходит от турецкого şiş kebabı (şiş — шампур + kebap — жареное мясо). По-азербайджански — «кебаб» (kabab), по-грузински называется «мцвади» (მწვადი), по-гречески — «сувлаки» (σουβλάκι)
Лучше из языка сделать салат.
можно но неочень вкусно получится
Да на здоровье, сейчас вся пища, что на шампурах готовится-всё шашлык.
если хочеца отравить гостей, то можна)))))))
Александра Юдина
а чем ты гостей отравиш?
Лучше не надо!!! отравиться можно!
можешь конечно попробовать но я не советую!!!
можешь конечно попробовать но я не советую!!!
нет некогда неделай
Татьяна Алешина
Почему?
Похожие вопросы
- Делаю шашлык из свиной шеи. Уксус нужен или нет? Для вкуса.
- Сэнсэи кулинарии, расскажите мне как правильно чистить свиной/говяжий язык ???))) и какие процедуры вы с ним проводите ?
- Какие блюда любите/готовите из языка (свиного, говяжьего) ???) поделитесь пжл. рецептами)
- Кулинары, привет) Как вкусно приготовить для завтраков язык свиной/говяжий ???для бутербродов и не только)
- Подскажите рецепт шашлыка из свиной шейки?
- Подскажите рецепт кто делал шашлык из говяжьей печени? Спасибо.
- Что сделать с вареным говяжьим языком?
- Как в кулинарии применяют говяжий язык? Что можно приготовить из говяжьего языка?
- Как вы делаете маринад для свиного шашлыка?
- Шашлык из филе морского языка, маринад.)