Жара! Что готовить будем?

окрошку

я на отдыхе и не че не готовлю

+легкий овощной салат или фруктовый

Себя на пляже жарить будем!)))

1.В жаркий день попробуйте сделать чай со льдом. Для этого нужно залить 3 ст л листьев чая 1 литром воды или лимонада. Затем перемешать и оставить на ночь в холодильнике настояться. Затем процедить и подавать с кусочками лимона, сахаром и дробленым льдом. Он простоит в холодильнике до 3 дней.

2. 5 свежих огурцов среднего размера 1,5-2 стакана холодного кефира или ряженки, 1,5 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, 1/4 чайной ложки молотого красного перца. Огурцы вымыть, при желании очистить, мелко порезать. В миске соединить кефир с солью и пряностями, хорошо размешать, добавить огурцы.

3.Картофель, кабачки, баклажаны, болгарский перец нарезать кружочками и пожарить отдельно друг от друга – сначала картофель, затем другие овощи, посолить. Затем все сложить в большую кастрюлю и оставить в ней, приготовить любой томатный соус, залить им овощи и оставить охлаждаться . Блюдо подается холодным и хорошо для жарких летних дней.

КОМПОТЫ однозначно !!!из первого ЩИ и то, что уже советовали. Да САЛАТ мой любимый помидоры, огурцы, редиска, с алат масло (маёнез) и конечно же чеснок с укропом и др зеленью !!!

Окрошку

В жару обожаю холодный кефир с овощной смесью, протертой в блендере (свежий огурец, помидор и укроп) , соль. О-очень освежает.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ
Продукты:

2 ст. чёрной смородины,
2 ст. холодного молока,
сок 1 лимона,
1 ст. сахара.

Инструкции:

Сок лимона смешать с сахаром, подогреть на водяной бане до полного растворения сахара, охладить. Смородину залить молоком, сделать с помощью миксера пюре и смешать с лимонным сиропом. Перелить в предварительно охлаждённые бокалы.

Совет: новый вкус коктейлю можно придать, добавив 2-3 ст. ложки мороженого.

не готовте в такую жару... пожалейте себя.. сходите хотя бы в кафешку...!

Летний салатик-все овощи из огорода

дамляму тобишь овощное

Зделайте ягодный суп в конце концов!
Рецепт: Возьмите все ягоды какие есть, смешайте их с сахором и растолчит, залейте водой, перемешайте и ЕШТЕ!!!!