Что вы готовите в такую жару? Напишите рецептик.

окрошку! только не на квасе, а на разбавленном кефире с лимонной кислотой, бодрит и освежает! Рецепты в сети:)

Окрошку на квасе

А я всё, что захотят ми - не важно, зима или лето. Ну, жарко, ну ад кромешный в кухне, но я люблю их, поэтому и готовлю все подряд, и духовку включаю, чтобы печь... Ну, а как иначе?!

Окрошка со щавелём

Мелко порезать щавель. Залить кипятком, остудить. Потом добавить все, что нужно для традиционной окрошки: мелко нашинкованный лук, крутые яйца, картошку, мясо или колбаску, редиску и т. д. Порцию заправить сметаной.

Холодный грибной борщ

100 г сухих грибов
3 свеклы
3 моркови
2 луковицы
зелень петрушки и сельдерея
1 л хлебного кваса
1 ст. л. сливочного масла
соль
Грибы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Свеклу испечь в духовке до готовности, остудить нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Морковь и лук очистить, мелко нарезать, потушить до готовности на масле. Зелень вымыть и измельчить. Подготовленные ингредиенты смешать, залить холодным квасом, посолить по вкусу.

А я крылышки-гриль дожёвываю)))

я сейчас варю шурпу

ну ...у кого жара... а у нас холод и дождь и впору задать вопрос: что для сугреву приготовить... ((

Окрошка на кефире самая любимая!! !

Колбаса докторская (или отварное постное мясо) ,
Картофель отварной,
вареные яйца,
огурец свежий,
редиска,
лук зеленый - порезать и помять с солью,
укропчик и петрушка - это на любителя.

Все порезать, смешать в большой кастрюле и залить кефиром, развести прохладной кипяченой водой, выжать сок лимона, посолить по вкусу.
Размешать, добавить сметанки и немного готовой горчицы и хрена.

Все, можно разливать по тарелкам и кушать. Но вкуснее будет с сухариками (обычными, приготовленными в духовке) .

окрошку, квас всегда в холодильнике. заранее заготовлены полуфабрикаты собственного приготовления-пельмени, манты, котлеты.

лёд готовим)

тут без рецепта пакупаете полуфабрикат в микроволновку на 5 минут и готово

я бы не отказался от Каприза ))

Состав

капуста - 250 г,
ананасы консервированные - 9-10 колечек или 1 банка (~580 мл) ,
помидоры - 2 шт,
крабовые палочки - 200 г,
кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой) ,
зелень укропа или петрушки,
сок лимона - по-желанию,
майонез,
соль

Приготовление

Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать и слега помять со щепоткой соли.
Колечки ананасов вынуть из банки, обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой.
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Помидоры порезать пополам, удалить мякоть и нарезать кубиками или соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять) .

я ел с пекинской капустой и без помидор) )
Супер! )

пью минералку. ничего больше не хочется.