Что вы готовите в такую жару?

я недавно салат готовила - сытные, вкусный и холодный (курица-торт называется)
А вчера - селедку в шубе вдруг сделала, вспомнила, что 100 лет не ели.. . Окрошку тоже готовим.

Продолжаю все то же, что и всегда, в любое время года...

Ничего. Воду пью.

То же самое, что и всегда. Здесь жара - полгода. Поэтому и не выделяем этот период. Он - норма.

особо ничего. фрукты, овощи, каши ем

В Краснодарском крае жара по 4 месяца в году! Да и дни рождения мой и детей летом- приходится готовить! готовлю и супы, и пеку, и жарю! Выручает "чудо-печка", от нее не так жарко!

Сегодня например... супчик гороховый!!!

Тушеные кабачки, салат из огурцов и помидоров ( много зелени), окрошку.

- Окрошечку (с говяжим языком и мясом) на домашнем квасе, кефирчике или соленой минералке
- Свекольничек кисленький, холодненький с половинками перепелиных яичек
- Супчик из щавеля
- Буженину. И в холодильник её, а потом вместо колбаски с на хлеб с горчичкой
- Летние салатики "проще-простого". Молодая редисочка, огурчики с пупырышками, ароматные помидорки, свежая зелень и сметанкой деревенской всё заправить. А можно маслицем нерафинированным сбрызнуть
- Морс клюквенный, насыщенный, холодный
- Квас ядреный домашний с изюмчиком
- Холодное рагу из овощей
- Желе из красной смородины
- Мороженое домашние
- Сорбеты разные, из киви лучше всего, ну и конечно из клубнички. (Все в кашу перетирается, можно сахарку добавить и в морозилку. А потом лопать лопать. Холодненькия и приятненькая штука)

Ой, да много всего вкуснейшего можно наготовить!

Ну, для каждого слово ЖАРА имеет свое значение.. . Акрошка, Борщик, Картофан с мяском...

а мне в жару особо кушать и не хочется. Так ем салатики всякие легкие, творог и пью кефир. В общем в жару ем все то, что холодное =)) думаю я не одна такая! !

Лучше всего окрошка и картошка с овощами, и курицей в духовки в рукаве)

Холодник.

Салатики :) окрошка. И квас

мы в жару очень много пьем, поэтому у нас всегда в холодильнике квас. хорошо утоляет жажду арбуз, его тоже нужно сначала охладить. а так готовим все. конечно окрошка это тоже супер в жару!!!

Вареники с вишнями, компот, охлаждённый зелёный чай, квас. Готовить можно всё, только кушать не хочется.

а еще в жарких регионах можно разбавлять айран обычной холодной водой и туда на терке свежих огурцов и чуть соли по вкусу получается и еда и питье, сытно и прохладно, так нас нас научил один человек из ирана, естественно как это блюдо зовется мы не знаем, но нам понравилось