что готовите в такую жару? особо ничего не охота , окрошку уже объелись и салатов тоже

Тушу кабачки в сметанном соусе, рыбку запекаю, огурчики мариную, компотик из свежих ягодок варю... Всем нравится!!!

Если нет желания, не готовьте.

Ну, не охота и не ешьте.... а мы... с удовольствием
Вот только что борща тарелочку... и рыбку жаренну. с газниром из тушенных овощей

Только то, что не требует особых физических затрат на "стояние" у плиты. Я щас чаще всего готовлю в духовке: запекаю рёбра свинячие (промаринованные заранее) , пеку изделия из слоёного теста (купленного в маркетах) , говядину (шейную часть) запекаю в рукаве корнем хрена и баклажанами, залитую сметаной и красным вином. Короче говоря, засунул в духовку и свалил из кухни, пока всё готовится. А кушать всё равно ведь хочется, даже такую жару, тем более, в квартире сплит, и жара на аппетит на влияет. Ну, а если всё же влияет у вас, тогда смените окрошку на свекольник, а на завтрак оладьи из кабачков.

Гаспачо

Ингредиенты
500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч. л. винного уксуса
соль
перец
Рецепт приготовления

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.

Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.

Болгарский перец очистить от семян, нарезать.

Лук и чеснок нарезать.

В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.

Добавить сок лимона.

Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.

Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

холодный картофельный салат
отварить картофель, остудить, нарезать произвольно крупно или кубиками. туда же свежие огурцы, можно и соленые, много зелени, можно отварное яйцо. соль, перец, заправить маслом

кроме салата ничего есть не могу. или холодные тушеные овощи. кефир холодный. сок холодный.