У меня рост 182см, а вес всего 70кг, сколько мне еще надо набрать кг для нормы? и как?

Антон, лучше всего начать с определения типа вашего тела. Если вы тонкокостный астеник, то набирать вес будет очень сложно, и прибавлятся он будет в самых неудачных местах.
Так что потратьте на это немного времени - таблицы по определению типа строения тела найти в сети не сложно.. .
Но в любом случае, набор веса для мужчины состоит в прибавлении мышечной массы, поэтому усиленное питание должно быть очень полноценным - желательно присутстви большого количества сложных углеводов - не сдобных булочек - а каш во всех возможных вариантах. А так же овощи заправленные сметаной, мясо, сыр, творог. Но усиленное питание должно обязательно сочетаться с разумными физическими нагрузками, необходимыми для улучшения процессов обмена веществ.
И не спешите быстро набирать вес - это возможно только за счет жировых отложений. А это плохо.
И вообще, не делайте из этого проблемы, если нет ярко выраженной дистрофии (но с этим вопросом к врачу, разумеется) У молодых мужчин недостаток объема мышечной массы исчезает с возрастом - мышцы просто вырастают - про это явление говорят - мужчина "заматерел". :)

простейшая формула: рост - 105 = вес. Если кости тонкие и вообще весь хрупкий (астеник) , вычесть 110

в качалку походить

Вы от гравитации ещё не пали, зачем тогда набирать. Сейчас модно костями трясти, на подиум и вперёд Россия. Если вес набрать, не ешьте днём а только ночью, обманите свой организм.

с возрастом, антон, матерый будешь. не рад будешь!