Что будет с организмом если сдать кровь чаще чем 1 раз в месяц? Сдал например, следующий раз сдаёшь через 13 дней..

Не допустят.
Во-первых, донации фиксируются в базе данных, и менее чем через 60 дней Вас не примут.
Во-вторых, даже если Вы каким-то чудом, допустим, пройдете через регистратуру, развернут на следующем этапе: ведь перед сдачей крови делается анализ на уровень гемоглобина, который после предыдущей донации будет ниже нормы, т. к. состав крови еще не успел восстановиться (к примеру, эритроциты восстанавливаются в организме донора в течение 4-6 недель).

Раз в три месяца лучше. Иначе анемия может быт.

Да, могут не пропустить. И по карте донора (в Москве, например, практически все СПК сведены в единую базу, и на компьютере по паспортным данным сразу видно, когда сдавали, были ли отводы, и т. д.) , и просто по показателям анализа крови из пальца. Гемоглобин вряд ли за две недели до нужного уровня восстановится. Ну и всякие там эритроциты-тромбоциты. Можно, конечно, гематоген усиленно есть все это время. Да и потом, если "проскочите". Говядина, гречка, печень в рационе тоже способствует образованию кровяных телец. А так, думаю, ничего страшного, если молодой, здоровый организм. В крайнем случае в обморок хлопнетесь, особенно если давление низкое. Кстати, никто не знает, где в Москве (или в ближайшем Подмосковье) есть пункты сдачи крови, которые не имеют доступа к этой злосчастной единой базе, куда можно прийти, соврать, что первый раз, и сдать кровь? За денюжку, конечно. Все равно ведь ее берут на составляющие, а не на прямое переливание. А анализ крови из пальца по-любому покажет "нежелательные" моменты, если что.

разовьется анемия, кислородное голодание. но вообще-то вас чаще и не примут. в карте донора прописано, когда он последний раз кровь сдавал

так и окочуриться можно

истощение. . нехватка кислорода.. . головные боли.. . обмороки.. . вплоть до смерти

Анемия (малокровие) : ужасная слабость, головокружения, боли в сердце, ломота в суставах. Как любое заболевание может стать хроническим и злокачественным.