В лаборатории академика И. П. Павлова было установлено, что для переваривания молока в желудке требуется самый слабый желудочный сок. Поэтому его справедливо считают легкой пищей и применяют почти при всех желудочно-кишечных заболеваниях. Наука о питании считает, что молоко и его продукты необходимо включать в состав пищи как детей, так и взрослых. Молоко применяют при истощении, малокровии, после болезней или ранений и в тех случаях, когда необходимо заменить белки мяса, яиц или рыбы (при болезнях печени, почек и др.) .
Молоко – лучшая пища при сердечных заболеваниях и отеках, так как оно обладает диуретическим свойством, т. е. усиливает выделение мочи без раздражения почек.
Для больных, страдающих отеками, русский врач Ф. Карелль предложил особую диету, которая в несколько измененном виде применяется и до сих пор. Больному в первые два дня назначаются по 100 мл молока (7 раз в день) , 100 мл фруктового сока и 100 мл 20%-ного раствора глюкозы. Через два дня прибавляют 100 г молочной каши со сливочным маслом (2 раза в день) , еще через два дня количество молока уменьшают до 50 мл, добавляя картофельное пюре с маслом и одно яйцо, а через два дня помимо молока, картофельного пюре и каш больному дают омлет из двух яиц или протертый творог, мясное суфле (протертое мясо со сливочным маслом) . Во всех случаях рекомендуются фруктовый и другие соки. При таком питании организм больного не отягощается, достигается быстрое выведение большого количества воды, резко улучшается работа сердца.
Эта диета показана также при болезнях печени, поджелудочной железы, почек, ожирении и атеросклерозе, инфарктах миокарда, гипертонической болезни и во всех случаях, когда необходимо освободить организм от излишней жидкости, вредных продуктов обмена и т. д.
Молоко широко применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, а также неврозе желудка. Если при этом молоко плохо переносится, его следует разбавлять чаем или слабым кофе, минеральной водой, давать малыми порциями и обязательно теплое.
Молоко и сливки находят применение во время операций желудочно-кишечного тракта по способу профессора С И. Спасокукоцкого, когда больному вводят в тонкую кишку подогретую смесь из 1 л молока, 40 г спирта, какао и яиц. Больной, получивший такое питание во время операции, быстро поправляется.
После операций желудочно-кишечного тракта молоко является основой питания; рекомендуются супы, каши, омлеты, кисели, сладкие блюда.
Молоко применяют для больных с челюстно-лицевыми ранениями, которым через зонд или воронку вводят разведенные молоком мясной фарш, каши, хлеб или сухари.
Преимущественно жидкая пища, основой которой является молоко и молочные продукты, назначается также лихорадящим больным, с затемненным сознанием и психически больным.
Молоко применяют для предупреждения профессиональных заболеваний рабочих, а также при отравлениях солями тяжелых металлов, кислотами и щелочами, йодом, бромом.
Прочее о здоровье и красоте
Для чего может быть полезным молоко? Раньше, насколько я помню, о пользе молока слышал много, но теперь просто не слышу
нахрен оно тебе? тыж не теленок)))
нравится пейте... и никого не слушайте
От магазинного думаю мало пользы будет
Похожие вопросы
- Полезен ли кефир?Насколько и чем, на что влияет эта польза?Можно ли его пить перед сном?Сколько организму нужно в день?_
- Известно,что молоко очень полезно пить детям,а взрослым? Я слышала,что взрослым оно вредит.
- Чем полезна манная каша? Или какая от нее польза организму?
- Полезен ли и насколько общий массаж 2-3раза в неделю?
- Чем полезен арбуз и насколько он калориен?
- Вопрос про каперсы. Слышала разговор двух женщин о том, что каперсы очень полезны для красоты и молодости.
- Как Вы относитесь к шашлыкам? насколько они полезны и как часто их можно есть?!
- У меня очень белая кожа и вообще я блондинка. Мне можно ходить в солярий? Просто я слышала....
- Не слышит правое ухо.
- Слышала, что перекись водорода полезно пить с водой. Чем она полезна? и как её принимать?