как называется психическое заболевание (расстройство) , когда человек все время что-то бьет?

Рассеянное внимание -это называется.
И да, нервы надо срочно подлечить.. при частых нервных расстройствах предметы могут как бы сами собой из рук вываливаться.

По одному симптому диагноз не ставится. Вы же не говорите, что у человека рак, когда он просто жалуется на головную боль. И тут так же.

Реактивный психоз.

Двинутый.

Стресс приводит к депрессии и в дальнейшем к неврозу. При этом мышление человека "зацикливается" на собственных переживаниях, в результате чего внешний мир отдаляется на второй план. При этом, продолжая жить как и раньше по определенному шаблону, человек совершает те же самые привычные действия, но уже без обращения особого внимания на то что делает.
Подробнее о психических расстройствах и методах их лечения: http://medpl.ru/category/kompleksniy-podhod/psihology-parapsihology/psihologicheskie-problemi
Интересный пример в этом случае пришел к нам в виде древней китайской притчи. Ученик приходит к Учителю и спрашивает, что делать для того чтобы стать просветленным, Учитель сразу же отвечает: "Когда я хочу есть - я ем, когда хочу спать - сплю". На что ученик отвечает, что все так делают.
- Все делают, но не все при этом присутствуют.
Поэтому в случае тотальной рассеянности внимания, необходимо найти причину этого состояния, с чего оно могло начаться, осознав причину еще раз, мы уменьшаем ее скрытое влияние. После чего учиться концентрации заново, как делает это ребенок.