Как правильно начать питаться?

Утром есть как можно позже после пробуждения. Надо дать поработать факторам, которые активируют липолиз. Утром выше уровень соматотропного гормона, который активизирует расщепление жира, более высока чувствительность к инсулину. Его выделяется мало, даже при большом потреблении легко усваиваемых «быстрых» углеводов (конфеты, булочки, курага, шоколад, белый хлеб, оладьи и прочее), это не поднимет сахар в крови и не навредит, поможет их переварить без последствий для здоровья. Сахар циркулирует в крови недолго. Это важно, даже если у вас нет сахарного диабета. Идеально, если вместо конфет на завтрак будут фрукты в качестве основного блюда или десерта. Лучший вариант горячего блюда – каши из цельнозерновых злаков (гречка, овес, булгур, ячмень). Это даст не только порцию углеводов, но и клетчатку.
На обед быстрые углеводы лучше не употреблять. Организму нужно большое количество салата – не обязательно из свежих овощей. Летом, конечно, может быть зелень, сырые овощи. Зимой – капуста (сырая/квашеная), морковка, свекла, лук, как в свежем, так и в отварном виде. В качестве заправки – растительное масло, идеально, если оно нерафинированное, холодного отжима, плюс добавить чайную ложку масла черного тмина. В нем большое количество полезных элементов. Салат на обед – это обязательный элемент. Со вторым блюдом сложнее: или трудно усваиваемые «медленные» углеводы, или белки/жиры. Нельзя их смешивать. Например, котлета с картофелем, котлета с макаронами и т.д. – это плохо, приведет к жировому гепатозу. По отдельности они безопасны, но вместе – чрезвычайно вредны. На обед должна быть большая миска салата, картофель (лучше в мундирах), либо цельнозерновая крупа, либо мясо без излишков жира в разумном количестве, рыба, яйца, жирные кисломолочные продукты. Другой вариант – суп с мясом, но без круп, картофеля, вермишели – достаточно добавить капусту, морковь, горошек. В противоположном случае – суп без мяса, но с любыми овощами.

Утром лучше всего кушать плотную пищу, с максимально большим количеством медленных углеводов... я лично фанатею с риса, куриных яиц в форме омлета и куриных отбивных.

В обеденное время лучше выбрать что-нибудь сбалансированное. Это хорошее время, когда можно себе позволить быстрые углеводы. Я бы предпочел супы + крупы, но только не рис и не гречку... может быть пюре картофельное, грибы или что-нибудь с тушеной капустой.

В советском общепите по четвергам был обязателен рыбный день.
Рыбы советский океанский флот вылавливал больше всех в мире, но в своем традиционном континентальном питании советский народ рыбы потреблял намного меньше, чем славящиеся своим активным долголетием японцы, корейцы, китайцы.
Между тем организм всех людей нуждается в питании дарами моря.
Мало кто знает, что в годы 2-й мировой морскую воду иногда использовали для восполнения кровотери раненым морякам.

Исключить всё жареное, маринованное, майонезы, кетчупы, желательно исключить полностью всё сладкое, но если тяжело то допускается до 12 дня что нибудь в небольшом количестве, например кружка чая или кофе с 2мя ложками сахара и одно два печенюшка - это только один раз в день до 12 дня.

Пить простой чистой воды не менее 2х литров в день, лучше если получится пить из расчёта 30мл на 1 кг собственного веса.

Есть как можно больше овощей - помидоры, огурцы, морковь, свекла, капуста как обычная так и брюссельская и китайская, листовая зелень, исключить желательно картофель, особенно жаренный.

Хлеб только из муки грубого помола.

Стараться есть норму белка в день это 1,5 грамма на 1 килограмм веса, то есть при весе 70кг норма белка в день будет 105грамм, получить его можно из курицы, индейки, яиц, творога, рыбы, морепродуктов.

Норма жира 1гр на килограмм веса в день, в принципе его считать необязательно просто стараться не есть жареного, а вместо этого есть жирную рыбу и авокадо или грецкие орехи или на крайний случай употреблять льняное масло это лучше чем ничего.

Также можно купить в аптеке клетчатку или купить магазинные отруби в них её тоже хватает.

Если вам необходимо соблюдать правильное питание для похудения то также старайтесь есть пищу с невысоким гликемическим индексом что позволит организму избежать высоких всплесков инсулина, а именно он наряду с высокой калорийностью является главным виновником лишнего веса.

Также можете просто воспользоваться так называемым "правилом тарелки".

погугли советское меню в столовке времен СССР
и не нужно придумывать новое колесо, там все уже просчитано и продумано, даже рыбный день есть)

Хлеб

здоровую еду

по утрам яичница+ бутерброды с маслом, сыром, колбасой с кофе или чаем, на обед суп+второе(если есть) , на ужин картоха с курицей

Употреблять , больше зелени фруктов и воды.